Gratin de pomme de terre courgette

Publié le par MelleBanane

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Petite pause dans les recettes festives .... mais j'y reviendrais j'en ai plusieurs en stock :) Mister grognon avait envie d'un magret de canard il l'avait donc sorti du congélateur avant de partir au taf et à moi de me débrouiller avec ça ;) Comme je le préfère juste passer à la poêle et cuit dans sa graisse je ne me suis pas posée de question. Mais pour l'accompagnement je n'avais pas envie de pomme de terre sautée ou de patate cuite dans la graisse. J'ai donc fait un gratin de pomme de terre mais auquel j'ai ajouté des courgettes et c'était super bon.

 

Allez hop la recette ;)

 

4 pommes de terre moyenne, 1/2 courgette, 1 petit oignon, 10cl de crème, sel&poivre.

 

Couper les pommes de terre te la courgette en rondelle fine avec une mandoline.

 

Dans un plat à gratin légèrement beurré disposer une première couche de pomme de terre.

 

Saler poivrer et parsemer d'oignon ciselé.

 

Recouvrir de rondelles de courgettes.

 

saler poivrer.

 

Et on recommence pomme de terre, oignon, courgette ... jusqu'à épuisement du stock :)

 

Terminer en versant la crème liquide.

 

Et hop au four pour 50mn à 180°.

 

Je me suis amusée à faire le gratin dans un plat rond et disposer les rondelles en cercle c'est joli hein :p

 

Bon appétit :)

 

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A
<br /> <br /> Le fini est très beau !<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> c'est vrai que c'est bon préparé ainsi, merci de le rappeler ! bises bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Superbe, un vrai travail d'artiste <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> j'ai le talent de la courgette lol<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> Huuuuuuuummmmm, trop bon ton gratin!!!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />
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