Improvisation sur base de riz cantonais ....

Publié le par MelleBanane

rizcanto.jpg


Demain je fais les courses !!! oui je sais tout le monde s'en fou mais à la maison non miss angèle réclame des goûters elle en a marre du pain / chocolat .... ah je vous jure ses gosses  ;) Je lui aurais bien fait un gâteau mais il me restait un seul oeuf dans le frigo et je me suis dit qu'il était plus judicieux qu'il serve au repas ;) Oui je sais ce que vous allez me dire tu aurais pu aller acheter des oeufs quand même oui mais voilà dans ma campagne profonde il me faut 1h00 de bus pour aller acheter des oeufs alors euh je fais les courses regroupées :) Et mister ne rentrait pas hier donc il ne pouvait pas en rapporter du travail.

Hier soir j'ai donc fait une petite impro sur base de riz cantonais pour le diner de miss Angèle. Que les puristes ferment les yeux car à l'arrivée le riz cantonais n'a de cantonais sûrement que le riz et le petit pois ;)

Allez hop la recette :)

1sachet 2pers de Riz basmati, 1demi bol de petit pois, 1/4 de bol de lanière de jambon, 1 oeuf, 2 tranches de mimolette, sel à l'ail, poivre aux 5 épices, huile de riz.

Faire cuire le riz comme à votre habitude.

Dans un wok faire chauffer un peu d'huile de riz.

Verser les petits pois et le jambon et les faire sauter quelques minutes.

Ajouter le riz.

Saler et poivrer à votre convenance.

Casser l'oeuf dans le mélange et bien remuer.

Couper le fromage en petit morceaux et le rajouter au dernier moment dans la préparation.

Laisser fondre quelques instants.

Bon appétit.

La miss s'est régalée et a emporté le reste pour son déjeuner d'aujourd'hui :)


rizangele2.jpg

Commenter cet article

manou1983 03/04/2010 14:18



Très appétssant ce riz, j'adore!



Saga 02/04/2010 13:37



Tiens toi aussi tu improvises quand tu fais du riz cantonais. Moi la recette est un peu différente à chaque fois. Et en plus, ça fait une excuse pour manger à la baguette!



MelleBanane 02/04/2010 14:01



moi je sai spas manger à la baguette :)



coco 31/03/2010 09:04



j'adore ton inspiration !! allez hop une surprise sur mon blog pour toi ! bizz coco



Lulu 31/03/2010 08:38



C'est pas si mal pour une impro fond de frigo !



Therbia 30/03/2010 22:12



Miam, je comprends qu'elle se soit régalée


Bis€s