Le brookies façon la marmite à M'Alice & MelleBanane

Publié le par MelleBanane

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J'accueille pour quelques jours la famille de la marmite à m'Alice ;) Et oui on fait comme les ados on fait des échanges à l'étranger ;)

Mister grognon voulait un brownies pour le pique nique et Mister Sorcilili voulait des cookies du coup Juliette a trouvé un compromis le brookies ...

Je suis donc allée chercher ma recette préférée du brownies et j'ai été piqué la recette des meilleurs cookies chez Juliette et hop notre brookies est né.

 

Allez hop la recette ;)

 

200g de chocolat, 50 g de beurre, 2 oeufs, 100g de sucre roux(ou normal), 1 cac d’extrait de vanille, 1 pincée de sel, 75g de farine.

 

Faire fondre le beurre et le chocolat.

 

Battre les oeufs et le sucre ainsi que la vanille et le sel au robot pour obtenir un mélange mousseux.

 

Ajouter le chocolat et bien mélanger.

 

Ajouter la farine.

 

Verser ds un moule d'environ 20cm.

 

1 oeuf moyen, 130 g de beurre mou, moitié doux moitié salé, 100 g de pépite de chocolat, 180 g de farine, 1 cuillère à café de levure, 100 g de sucre roux, 2 cuillères à soupe de rhum.

 

A l'aide d'une cuillère en bois mélanger le beurre et le sucre.

 
Incorporer l'oeuf battu et le rhum.

 
Incorporer la levure à la farine, puis ajouter en une seule fois au mélange précédent, la farine, les pépites de chocolat.

 
Mélanger sans trop travailler la pâte.

 

Recouvrir le brownies de la pâte à cookies.

 

Mettre le tout au frigo pendant au moins 30mn.

 

Enfourner à 180°pendant 20mn.

 

Bon appétit :)

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Wattoote 29/07/2012 22:38


un délice ce brookies tiens cela fait bien longtemps que j'en ai fait !!!  

kiwitchi 29/07/2012 09:14


Hello. Je t'e3crit depuis mes vacances en grece (ici il est 10 heures ^^) pour de dire que je participe au tour exeptionnelle pour vous rendre hommage, et de vous porter soutiens. J'espere que
vous serez touche par cette elant de soutient. 


Tu trouveras ta recette sur mon blog des 10 heures ^^


A bientot


Kiwitchi.

poucinette 29/07/2012 08:26


un exquis brookies bien exécuté .....................

LadyMilonguera 28/07/2012 09:28


Il est irrésistible ce brookies !