Les fudge de Khala

Publié le par MelleBanane

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Alors que je cherchais des gourmandises à offrir pour noël mes yeux sont tombés sur le fudge chocolat noisette de Khala et lorsque j'ai vu la simplicité de la recette je n'ai pas hésité une seule seconde :)

Cela prend 5mn à faire et c'est à tomber par terre :D Si vous chercher des petites gourmandises à mettre dans les assiettes du nouvel an n'hésitez pas direction la cuisine pour les faire :)

 

Allez hop la recette ;) 

 

500G de chocolat noir corsé (j'ai utilisé 400g de noir de noir côte d'or et 100g de côte d'or à 80%), 1 boite de lait concentré sucré, 80g de noisettes.

 

Torréfier les noisettes au four. Placer les noisettes sur une plaque à 120° pendant 15mn.

 

Les verser dans un torchon propre et les frotter pour enlever la petite peau :)

 

Hacher grossièrement les noisettes au couteau.

 

Faire fondre le chocolat au bain marie.

 

Ajouter le lait concentré au chocolat hors du feu.

 

Verser les noisettes dans le mélange.

 

Bien remuer et verser sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque.

 

Bien étaler.

 

Laisser prendre au frais.

 

Une fois la plaque prise la découper comme bon vous semble et emballer dans de jolis petits sachets :)

 

Bon appétit ;)

 

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Publié dans Gourmandises

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Latifa 26/12/2011 19:49


Ah oui ça m'a l'air super simple et super bon 

KiKi 26/12/2011 17:05


c'est vrai que ça nécessite peu d'ingrédients, c'est chouette !


Mince, si j'avais vu ça avant, j'aurais offert la même chose à mes proches ^^


 

cecile en balade 26/12/2011 15:11


très gourmand !


bisous

LadyMilonguera 26/12/2011 14:25


Jolies gourmandises !

Isa 26/12/2011 10:49


Mmm tip top le genre de gourmandises que j'adore! :D