Muffin chocolat amande et sirop d'érable

Publié le par MelleBanane

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Un goûter à préparer pour fêter St Nicolas (oui je sais encore:p) mais cette fois c'était pour le petit neveu donc il faut faire ça bien :)

J'avais refait les manele qui sont si bons etque vous pouvez retrouver ici et j'avais envie de faire quelques muffins.

J'ai choisi de les parfumer au sirop d'érable et d'ajouter du chocolat et des amande pour encore plus de gourmandises. J'ai l'impression qu'ils ont plu à Mr Grognon car bizarrement il en reste encore moins depuis qu'il est parti travailler ;) Je pense qu'ils ont intégré son sac avant de partir :)

 

Allez hop la recette ;)

 

2 oeufs, le même poids en beurre, farine et cassonade blonde, 1 bonne càc de levure chimique, Une grosse poignée de pépite de chocolat, une poignée d'amande effilée, sirop d'érable.

 

Crémer le beurre avec la cassonade.

 

Ajouter les oeufs et bien mélanger.

 

Ajouter la farine, la levure et les pépites de chocolat.

 

Bien mélanger, verser dans les caissettes à muffins.

 

Parsemer d'amande effilée.

 

Enfourner à 190° pendant environ 20mn.

 

Dès la sortie du four arroser chaque muffin d'une càc de sirop d'érable.

 

Laisser refroidir et déguster.

 

Bon appétit ;)

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kitchenette 10/12/2013 19:28


Bien gourmands tes muffins !! J'aime l'ajout de chocolat et d'amandes que je pratique bien aussi .. hihihi .. C'est tellement bon .. Par contre, le sirop d'érable, je n'y pense jamais .. Une idée
sympa ..


Bisousss


kiki

LadyMilonguera 10/12/2013 19:24


je t'en piquerais bien un ou deux...

lesdelicesdethithoad 10/12/2013 14:29


je comprends qu'il ne t'en reste plus!!!!!