Muffin chocolat caramel
Une envie subite de caramel et hop il se retrouve dans des muffins au chocolat.
J'aurais voulu un coeur coulant mais pas de chance à la cuisson il s'est mélangé à la pâte.
Je pense que pour une coeur coulant il faudrait congeler les boules de caramel avant de les mettre dans le muffin.
Du coup zut il faudra que j'en refasse pour tester :p
Allez hop la recette ;)
2 oeufs, même poids en sucre, beurre et farine, 100g de chocolat noir, 1 càc de levure chimique, caramel au beurre salé.
Fouetter le beurre et le sucre.
Ajouter les oeufs, la farine, la levure et le chocolat fondu.
Bien mélanger.
Remplir les caissettes à moitié.
Mettre une càc de caramel dans chaque caissette et recouvrir du reste de pâte.
Enfourner une vingtaine de minutes à 180°.
Bon appétit ;)