Pain au lait au chocolat noisette

Publié le par MelleBanane

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Toujours dans mes idées d'avoir un chouette petit déj mais sans pour autant prendre mon quota de beurre pour le mois je tente différents pains.

Cette fois un pain noisette chocolat, la noisette arrive par le biais de l'huile de noisette et remplace en plus le beurre.

J'ai ajouté du chocolat pour un peu de gourmandise et pour plaire à Miss Angèle.

On obtient la croûte d'un pain et le moelleux d'un pain au lait et c'est plutôt sympa pour démarrer la journée ;)

 

Allez hop la recette ;)

 

350g farine, 1à 2 càs d'huile de noisette, une grosse poignée de pépite de chocolat, 1 oeuf, 20cl lait, 1càc de levure de boulangerie, 50g sucre.

 

Mettre tous les ingrédients dans la cuve du robot et pétrir pendant 7mn.

 

Laisser pousser pendant 1h30 pour faire doubler de volume.

 

Façonner, mettre dans un moule et refaire pousser 30mn.

 

Enfourner 30mn à 180°.

 

Laisser refroidir avant de découper.

 

Bon appétit ;)

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La médecine passe par la cuisine 27/02/2014 20:49


Z'en pense que c'est horrible là ! Il faut que j'attende encore 10h avant l'heure du petit déjeuner. Allez hop, dans ma "to do list". A cause de toi, elle s'allonge :-)

Mélanie 27/02/2014 19:37


Magnifique

Pauline 26/02/2014 20:43


Voilà un beau pain ^^

kitchenette1 26/02/2014 20:20


Hum, me verrais bien commencer la journée avec un pain comme le tien !!! Je vais noter, même si je n'ai pas d'huile de noisettes..


Bisousss


kiki

doudoute 26/02/2014 20:06


il est superbe bravo !