Pâte au fromage ou poulet rôti ? :) Semaine sans course #2

Publié le par MelleBanane

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Alors non seulement c'est une semaine sans course mais en plus je suis "balade" donc cuisiner dans ces conditions est un réel défi :) Le rhume, la toux, la fièvre c'est sympa et Mister Grognon et Miss Angèle ont plus de mal à cuisiner dans ces conditions là donc je prend quand même mon courage à deux mains et zou en cuisine :)

Ayant passé la moitié de ma journée dans la salle d'attente du doc nous avons déjeuner à 15h00 ... donc en rentrant il ne fallait pas envisager de faire un boeuf mijoté pendant 4h00 :D

Après étude du frigo j'ai fait une petite sauce aux fromages pour mettre sur des pâtes c'est aussi rapide que d'aller chercher un mcdo ... et c'est meilleur ... chouette non? :)

Et pour le soir j'étais toute seule avec miss Angèle donc cuisse de poulet rôtie parce qu'elle adore ça et une poêlée de légumes et pomme de terre au parmesan et hop hop un ptit repas qu'elle a adoré :)

Et comme dessert il restait une verrine chocolat framboise pour la miss et un ptit peu de glace framboise pour moi tranquille hein sans faire de courses ;)

 

Allez hop la oups les recettes ;)

 

Pâtes aux fromages pour 2 :

 

Coquillettes, 65g de mimolette, 65g de gruyère, 10cl de crème liquide, 1/2càc de macis (fleur de muscade).

 

Faire cuire les pâtes.

 

Couper le fromage en petits morceaux et mettre dans une casserole avec la crème.

 

Faire chauffer doucement tout en remuant pour tout faire fondre.

 

Ajouter le macis.

 

Bien mélanger et servir sur les pâtes.

 

Poulet rôti et poêlée de légumes pour 2 :

 

2 cuisses de poulet rôti, 2 poireaux, 1 carotte, 2 pommes de terre, 10cl de crème, sel, poivre, parmesan.

 

Faire cuire les cuisses de poulet au four comme à votre habitude avec un peu de sel, poivre et origan. 

 

Couper la carotte et les poireaux.

 

Les faire fondre dans un peu d'huile d'olive doucement.

 

Cuire les pommes de terre à l'eau.

 

Mélanger les pomme de terre avec les légumes.

 

Saler poivrer.

 

Ajouter la crème et le parmesan bien mélanger.

 

Servir avec le poulet.

 

Bon appétit :)  

 

Vous voyez avec pas grand chose et pas beaucoup de temps on peut manger maison quand même ;)

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Publié dans Viandes

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MITCH 28/01/2012 20:15


un classique dont on ne se lasse pas

virginie 24/01/2012 17:55


j'adore les coquillettes au fromage :)

brimbelle 24/01/2012 15:00


bien tentants tes 2 repas!je fais comme toi,j'essaie aussi de vider placards et frigos sans courses;tu nous avais parlé du macis à Soissons mais je n'ai pas encore réussi à en trouver


j'espère que la "baladie" vous laissera bientôt tranquille!bisous et bonne journée

domicuisine 24/01/2012 11:56


je retiens l'idée de la sauce fromage sur les pâtes, Maryse devrait adorer ;-)


bizzz et bon rétablissement