petits biscuits aux pommes sans beurre

Publié le par MelleBanane



L'autre jour dans une émission de tv j'ai entendu quelqu'un parler de cookies sans beurre avec de la compote de pomme ... mais point de recettes ... curieuse et ayant un pot de compote justement dans le frigo j'ai tenté l'expérience un peu au pif je dois l'avouer. Au final un résultat plutot bon mais qui ne ressemble pas à des cookies la texture est différente c'est croustimoelleux. Mes gourmands ont tout dévoré :)

3 grosses càs de compote de pomme mousseline, 1càs de sucre roux, 9,5 càs bombées de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 oeuf, 50g de chocolat haché grossièrement.

Mélanger la compote avec l'oeuf et le sucre.

Bien fouetter.

Ajouter la farine et la levure.

Hacher grossièrement le chocolat au couteau et en mettre une partie dans la pâte.

Former des boules de la grosseur d'une noix et les disposer sur une plaque à patisserie.

Applatir légérement les boules puis disperser le reste du chocolat sur celles ci.

Enfourner une dizaine de minutes à 180°.

Laisser refroidir sur une grille et déguster avec un bon thé bien chaud :)

Publié dans Gourmandises

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B
<br /> <br /> ça a l'air délicieux ....<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> sans beurre.. c'est la balance qui va être contente^^<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> Gourmand à souhait même sans beurre...<br /> <br /> <br />
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C
<br /> des biscuits sans beurre alors la je n'y résite pas<br /> <br /> <br />
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M
<br /> y'avait des pommes dedans?<br /> <br /> <br />
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