Pomme de terre farcie & gratinée

Publié le par MelleBanane

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L'autre soir j'avais prévu du lapin et la miss n'avait pas l'air convaincue du coup je lui ai fait un petit plat à part. J'ai regardé ce que j'avais dansle frigo et je lui ai improvisé une pomme de terre farcie très gourmande.

Une grosse pomme de terre, quelques légumes, un peu de lardon et de fromage et hop le tour est joué un super repas complet.

 

Allez hop la recette ;)

 

1 grosse pomme de terre, 1carotte, 1 poignée de champignon, 1 échalote, 1 poignée de lardons, fromage de votre choix.

 

Faire cuire la pomme de terre comme vous avez l'habitude.

 

Pendant ce temps là émincer finement l'échalote, les champignons et la carotte.

 

faire sauter les légumes dans un peu d'huile d'olive et ajouter les lardons.

 

Ecraser la pomme de terre, mélanger avec les légumes et les lardons.

 

Saler, poivrer.

 

Mettre le mélange dans une petite cocotte, ajouter le fromage.

 

Mettre à gratiner quelques minutes et servir aussitôt.

 

Bon appétit ;)

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K
<br /> Une patate qui devient ultra appétissante en un coup de baguette magique !! Une gourmande a été comblée et avec astuce !!! Très sympa ..<br /> <br /> <br /> Bisousss<br /> <br /> <br /> kiki<br />
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A
<br /> hum t me donne envie ca fait longtemps que je n'en est pas fait<br />
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P
<br /> ça a l'air trop bon. les choses les plus simples sont souvent les meilleures !<br />
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M
<br /> Belle improvisation :)<br />
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L
<br /> hum ça donne envie =) <br />
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