Potatoes & boulette tomate

Publié le par MelleBanane

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J'ai entendu l'autre jour que l'on mangeait trop mou ... mais euh les boulettes c'est bon ... et puis si on les fait dorer elles sont croustillantes :p En ce moment il y a toujours quelqu'un pour nous dire que ce que l'on mange ça ne convient pas... et bien je continuerai comme bon me semble avec des boulettes de temps en temps parce que c'est bon les boulettes :p

Les potatoes trempouillés dans la tomate des boulettes c'est meilleur que la mayo ou le ketchup non?:)

 

Allez hop la recette ;)

 

300g de hachis de porc boeuf, 1 oignon, 1 grosses càs de graines de sésame, piment d'espelette, une poignée de gruyère râpé, romarin, sel, coulis de tomate.

 

Ciseler l'oignon et le faire fondre.

 

Mélanger tous les ingrédients sauf le coulis de tomate.

 

Faire dorer les boulettes dans une poêle, ajouter le coulis de tomate et laisser mijoter une vingtaine de minutes à feu doux.

 

Pomme de terre, romarin, piment d'espelette, sel, un jus de citron, 3 càs d'huile d'olive.

 

Couper les pommes de terre en frites  

 

Assaisonner avec les épices suivant votre goût, ajouter le jus de citron et l'huile d'olive.

 

Bien mélanger.

 

Etaler sur une plaque de cuisson et enfourner à 200°

 

Faire cuire entre 30 et 45mn jusqu'à ce que tout soit bien doré.

 

Bon appétit :)

 

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1 16/02/2013 17:41


Hum! Vous m'ouvrez l'appétit!

choupette88 16/02/2013 17:22


ho mais tu me donnerais presque fin alors qu'il n'est que 17h30...


Je te souhaite un bon w-e
bisous

poucinette 16/02/2013 11:49


mes parents vont beaucoup apprécier ta recette