Poulet rôti au citron
Un petit plat rapide complet et super bon ça vous tente ? ça se prépare en 5mn allez 10 il faut éplucher les pommes de terre mais si vous embauchez votre fils fille mari femme (rayer la mention inutile) ce sera encore plus rapide ;) et ensuite ça cuit tout seul on peut prendre l'apéro faire le repassage donner le bain aux enfants (rayer tout ça vous avez compris le concept) et franchement c'est quand même plus sympa qu'un plat surgelé non ? :p
Allez hop la recette ;)
1 poulet, 1 morceau de beurre, sel, poivre, 1 citron, romarin, pomme de terre, 1 oignon ou grosse échalote.
Beurrer le poulet, saler, poivrer.
Couper les pommes de terre en cube après les avoir épluchées.
Emincer finement l'échalote.
Couper un demi citron en petit morceau.
Dans un saladier mélanger les pommes de terre, l'échalote, les cubes de citron.
Saler, poivrer, mettre le romarin et arroser du jus d'un demi citron.
Bien mélanger.
Une fois le demi citron presser mettre la coque dans le poulet oui oui à l'intérieur ça rentre à l'aise :D
Poser le poulet sur la plaque du four mettre le mélange de pomme de terre tout autour.
Enfourner à 200° pendant environ 50mn (ajuster par rapport à vos pommes de terre votre poulet tout ça)
Remuer régulièrement les pommes de terre pendant la cuisson pour les enrober du jus du poulet qui coule dans la plaque.
Pour ne pas vous bruler n'oubliez pas de toujours utiliser une manique
Bon appétit ;)
