Quiche fond de frigo #oups j'ai oublié :)
Miss Angèle aime bien les quiches car elle peut les manger aussi bien froide que chaude ce qui est donc pratique lorsque nous ne mangeons pas à la maison. Comme je ne suis pas souvent une recette pour ce genre de recette elles ne sont jamais pareilles :) ET voilà donc l'opération fond de frigo de ce vendredi soir :)
Allez hop la recette :)
1pâte feuilletée, 2carottes, 1poireaux, 1petite barquette de lardon, 2 oeufs, 1verre de lait, noix de muscade, 10cl de crème liquide, poivre blanc, gruyère râpé, parmesan râpé.
Préchauffer le four à 180°.
Abaisser la pâte dans un moule à manquer.
Faire revenir les lardons dans une poele.
Mélanger les oeufs, le lait, la crème et les fromages.
Assaisonner à votre goût avec la muscade et le poivre.
Couper les légumes en tout petits morceaux.
Les mettre dans le moule avec les lardons.
Recouvrir du mélange d'oeufs.
Enfourner 40mn.
Bon appétit :)
