Quiche rapide aux asperges

Publié le par MelleBanane

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Miss Angèle aime bien les quiches et froides pour l'école elle trouve ça pratique. Donc hier j'ai réuni quelques ingrédients qu'elle aime beaucoup et hop une petite quiche :)

J'ai préparé une pâte minute maison parce que c'est meilleur quand même et que de toute façon je n'ai jamais de pâte industrielle d'avance dans mon frigo :)

Je ne pourrais pas vous donner de mesure précise car je l'ai faite à vu de nez :D Je peux juste vous dire qu'il y a de la farine, un verre d'eau, un jaune d'oeuf, du sel et un gros morceau de beurre ;)

 

Allez hop la recette ;)

 

Un pâte brisée maison ou pas, 1 oeuf, 10Cl de lait, 10cl de crème liquide, piment d'espelette, un bocal d'asperge picnik, parmesan, graines de sesame noir.

 

Étaler la pâte brisée et recouvrir un moule de 20cm environ.

 

Fouetter l'oeuf avec le lait et la crème.

 

Recouvrir la pâte avec les asperges.

 

verser le mélange oeuf par dessus.

 

Assaisonner au piment d'espelette suivant votre goût.

 

Recouvrir de parmesan et parsemer de graines de sésame.

 

Enfourner 25mn à 180°.

 

Bon appétit :)

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D

Je n'aurais pas eu l'idée d'une quiche aux asperges, mais pourquoi pas? L'idée est originale mais bonne!


Bonne soirée, dineavecsandrine
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P

Très belle quiche ^^
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C

Parmesan et asperges en quiche ça doit être bien goûteux!! lol bizz coco
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