Saumon "laqué" au parmesan et wasabi

Publié le par MelleBanane

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Aujourd'hui c'est vendredi et c'est le jour du poisson :D Mais euh moi je l'ai mangé il y a au moins une semaine et pas un vendredi oups :D

Je me suis inspirée d'une recette vu dans un des séries culte celui sur le ketchup et que l'on avait beaucoup aimé du coup je reprend la technique la base et j'arrange à ma sauce et miam on s'est régalé et en plus c'était vite fait :)

J'en ai profité pour utiliser le nouveau heinz au balsamique qui est plutôt sympa d'ailleurs :)

 

Allez hop la recette ;)

 

2 pavé de saumon, 2càs de heinz balsamique, 1càs de sauce soja, parmesan, graines de sésame au wasabi, poivre, riz, crème liquide.

 

Mélanger le ketchup et la sauce soja et badigeonner à 3 reprises les pavés de saumon.

 

Enfourner 4 minutes sous le grill à 220°.

 

retirer du four et saupoudrer de parmesan et de graine de sésame au wasabi.

 

Remettre 2 mn au grill.

 

Servir avec du riz que vous aurez mélanger avec de la crème et du parmesan.

 

Alors si ça c'est pas un plat savoureux et de faignant je comprend plus rien moi ;)

 

Bon appétit ;)

Publié dans Poissons & crustacés

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A
<br /> J'adore cette recette depuis que l'ai découverte en novembre.<br /> <br /> <br /> Je voulais savoir s'il y avait une petite variante possible sur la sauce à base de ketchup, mais comme j'ai vu la recette de ketchup maison (soirée New Yorkaise), je crois que je vais essayer ça<br /> aussi.<br /> <br /> <br /> Merci pour ce blog qui donne envie de faire de la cuisine!<br />
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M
<br /> <br /> Oui il est possible de varier avec les différents kectchup par exemple :)<br /> <br /> <br /> très bon choix le ketchup maison ;) j'en ai refait hier pour des burgers :)<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Huuummm... miam miam miam <br />
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E
<br /> Très jolie recette !<br /> <br /> <br /> Bises<br />
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C
<br /> du heinz balasamique ? Je ne connais pas... c'est plus vinaigre ou  ketchup ?<br /> <br /> <br />  En tout cas ça me donne vraiment envie !!<br />
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M
<br /> <br /> c'est un ketchup :)<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> très belle recette tout à fait à mon goût.<br /> <br /> <br /> Bisoussssssss<br />
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