Shot de citron aux fraises

Publié le par MelleBanane

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L'autre jour dans un magasin je suis tombée sur des moules pour faire des verres à shot en glaçon, ils étaient destockés et coûtaient vraiment 3 fois rien. Je me suis laissée tenter avec dans l'idée de faire autre chose que des verres à boire.

J'ai remplacé l'eau par de la glace et hop cela fait de jolis verres à salade de fruits. J'ai encore quelques progrès à faire pour les vaoir encore plus joli et avec incrustation dedans mais pour un premier test on a trouvé ça sympa :)

 

J'ai fait une glace au citron et mis une salade de fraises dedans, un régal ;)

 

Allez hop la recette ;)

 

12,5cl de lait entier, 12,5cl d'eau, 125g de sucre semoule, 125g de jus de citron,

Faire chauffer l'eau et le lait et ajoutez le sucre en fouettant. Portez à ébulition puis laissez refroidir.

Ajoutez le jus de citron et réservez au frigo jusqu'à complet refroidissement.

 

Verser la préparation dans les moules et placer au congélateur.

 

Quelques heures plus tard démouler délicatement les verres et les remplir de salade de fraises. Je les avais préparé avec un peu de sucre et de menthe.

 

Ajouter un peu de chantilly et hop le tour est joué

 

Servir aussitôt ;)

 

Bon appétit ;)

Publié dans Glaces & sorbets

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M
<br /> Tout simplement bluffant tes petits shot de citron aux fraises...<br /> http://petitesmarmites.com/ <br />
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N
<br /> Chouette idée<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> jojo<br />
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