Soupe crémeuse poireaux pomme de terre

Publié le par MelleBanane

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On court, on court mais pas question pour autant d'ouvrir une boîte de conserve ! De toute façon il y en a pas sauf avec juste des légumes dedans donc on serait bien embêté quand même :) Quoi de mieux le soir surtout avec l'hiver qui approche qu'une bonne petite soupe et non non pas moyen d'ouvrir une brique de soupe il n'y en a pas à la maison et puis le temps de chercher les ciseaux, d'ouvrir sans en mettre partout et bien ma soupe maison est prête alors autant la faire dés le départ ;)

Un bon pain fait maison, une bonne soupe de légume et la vie est belle non ? :) Et chez vous la soupe c'est comment? :)

 

Allez hop la recette ;)

 

3poireaux, 3pommes de terre,1échalote, huile d'olive, bouillon de volaille, sel, poivre, 20cl de crème épaisse.

 

Couper les légumes en morceaux.

 

Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.

 

Saler, poivrer.

 

Recouvrir à peine de bouillon de volaille.

 

Laisser mijoter.

 

Mixer et ajouter la crème épaisse.

 

Bon appétit ;)

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M
<br /> <br /> Miamm !! Simple mais délicieux !!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Je rajoute quelques carottes, histoire de  <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> C'est une des soupes que je préfère !<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> rien de tel pour récupérer après une grosse journée lol<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> Ma soupe préférée quand j'étais enfant...<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Ah bah j'en ai justement mangé une hier soir ! C'est vrai que c'est trop bon ! Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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