Tarte aux pommes noisette et grué de cacao

Publié le par MelleBanane

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Il y a quelques temps souvenez vous j'avais participé à un concours sur l'huile d'olive et j'avais eu la chance de recevoir un bon d'achat chez la bovida ainsi qu'un abonnement aux magazine saveurs :D Seulement voilà la bovida n'existe pas en Belgique Stef une des 2 filles o fourneaux a eu la gentillesse de faire le shopping à ma place et elle m'a remis toutes mes ptites affaires à Soissons :D

J'ai grâce à ce bon pu assouvir une envie que j'avais depuis un petit temps .... un moule à tarte rectangulaire ... ouais je sais que j'aurais pu m'en acheter un depuis longtemps mais bon voilà j'oubliais, j'avais autre chose à acheter et du coup je n'en avais pas et dès que je voyais une photo sur un blog je râlais que j'en voulais un :) Du coup c'est une des prmières choses que j'ai mise sur la liste elle était la priorité ;) J'avais également noté des douilles et stef a pensé a des supers moules à cake en bois qui feront du plus bel effet pour offrir un cake :)

Bien évidemment il fallait que je fasse une tarte ... et j'ai pensé à une tarte gourmande avec une pâte parfumée à la noisette, de la vanille ainsi que du grué de cacao pour un peu de croquant parmis les pommes (grué que j'avais aussi récupéré à soissons puisque je l'avais acheté chez Magalie qui assurait des livraisons en mains propres pendant le salon bonne idée puisque sans frais de port on se fait encore plus plaisir :D)

 

Allez hop la recette ;)

 

250g de farine, 150g beurre, 95g sucre glace, 30g de poudre de noisette, 1 oeuf, 2 pincées de fleur de sel, 1/2 gousse de vanille.

 

Assouplir le beurre, ajouter sucre glace, noisette, sel, vanille, oeuf et enfin farine un à un et rendre le mélange homogène.

Lorsque la pâte forme une boule mettre au frigo sous film jusqu'au lendemain.

Avec cette quantité j'ai de quoi faire 2 tartes rectangulaires et je congèle la deuxième boule ;)

 

Une boule de pâte à tarte, 3 pommes, 3 càs de sucre vanillée, quelques noisettes de beurre, grué de cacao.

 

Etaler la pâte à tarte.

 

Foncer le moule.

 

Eplucher les pommes, les couper en petits dés et les déposer sur le fond de tarte.

 

Saupoudrer les pommes de sucre vanillée, disperser les noisettes de beurre.

 

Ajouter le grué de cacao un peu partout sur la tarte.

 

Enfourner 35 mn à 180°.

 

Servir tiède avec une glace rhum vanille :)

 

Bon appétit :D

 

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Publié dans Gourmandises

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P
<br /> très très très bon <br />
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A
<br /> Délicieuse tarte aux pommes !<br />
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G
<br /> hum trop trop bon !! j'ai un moule à tarte rectangulaire et je ne pense jamais à l'utiliser! quelle nouille! <br />
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E
<br /> Une très jolie tarte ! Elle me tente beaucoup ... Elle a l'air très appétissante !<br /> <br /> <br /> Noisettes, pommes, ... Tout ce que j'aime ! Je mets la recette de côté !<br /> <br /> <br /> Bon dimanche !<br />
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