tarte moutardée au thon et à la tomate

Publié le par MelleBanane



Cette semaine je vais surtout publier les recettes faîtes lors de l'anniversaire de la miss et qui ont été apprécié de mes invités même s'ils m'en ont laissé plein :p quoi??? j'en avais fait pour un régiment?? pfffffff à peine ;)
En feuilletant un magazine de cuisine de cet été j'ai vu cette petite tarte qui avait l'air sympa ... bon j'ai adapté à la saison car de bonnes tomates il n'y en a point j'ai donc remplacé par des tomates en boites et mis de la moutarde à l'ancienne mais vous pouvez très bien la faire avec de la moutarde normale et mettre des vraies tomates en saison :)

1pâte brisée, 250g de thon en boîte, 1 boîte moyenne de tomates concassées, 2 càs de moutarde à l'ancienne, 15cl de crème liquide, 10cl ed lait, 2 oeufs, sel, poivre blanc.

Egouttez le thon et les tomates.

Battre les oeufs avec le lait, la crème, le sel et le poivre.

Ajoutez la moutarde à ce mélange.

Foncer le moule à tarte avec la pâte

Répartir le thon sur la pâte.

au dessus mettre une couche de tomate.

Verserla préparation oeuf moutarde.

Enfourner à four chaud th6 une trentaine de minutes.

Servir tiède.

Bon appétit :)

 

Publié dans Poissons & crustacés

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K
<br /> J'adore la tarte à la tomate ! je me sens stupide parce que je n'ai jamais essayé avec des tomates en boites, alors que j'en utilise l'hiver... du coup, je me rends compte que je m'en prive tout<br /> l'hiver ! je vais vite remédier à ça grâce à toi !!<br /> MERCI !!!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> l'hiver j'utilise la tomate sous toutes ses formes concassé, pelée, concentrée, pulpe, purée mais jamais fraîche toujours en boite  :)<br /> <br /> <br />
L
<br /> Un vrai régal cette petite tarte....<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hop je note et je pense la tester car je suis en mode tarte en ce moment ^^<br /> <br /> <br />
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M
<br /> tu regretteras pas :)<br /> <br /> <br />
C
<br /> une tarte que j'aime beaucoup!!!<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Sympa ta tarte à la tomate, euh s'il t'en reste de trop tu peux toujours m'en envoyer lol<br /> <br /> <br />
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