velouté brocoli et noisette

Publié le par MelleBanane

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Pour bien démarrer la semaine et pour vous purger du we une petite soupe rapide et goùteuse enfin il paraît parce que moi et le brocoli ça fait à peu près non pas deux mais au moins 50 ;) Grognon a découvert le mélange brocoli noisette au travers d'une purée et il a complètement adoré du coup j'ai remis ça mais en version soupe :)
Bon allez hop la recette non? :)

Quelques têtes de brocolis, bouillon de volaille, huile de noisette, crème liquide, sel,poivre aux 5 épices.

Faire cuire les têtes de brocolis dans du bouillon de volaille à peine à couvert.

Une fois cuit mixer.

Ajouter un trait d'huile de noisette et un trait de crème liquide. Ajuster le trait d'huile de noisette suivant votre goût et suivant la quantité de velouté.

Poivrer à votre convenance et ajuster en sel.

Bon appétit ;)


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P
<br /> merci j'irais regarder chez intermarché bz patmamy<br /> <br /> <br />
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P
<br /> moi j'ai un 4 épices (cannelle-gingembre,girofle,muscade) et toi????<br /> <br /> <br />
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M
<br /> c'est un poivre ducros poivre noir, poivre blanc, poivre vert, coriandre, baies rose, et piment de jamaique du coup je me demande pourquoi il parle de 5 alors qu'il y en a 6 tiens :)<br /> <br /> <br />
P
<br /> j'emporte bz patmamy<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Une bonne façon de faire passer les brocolis !<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Miam, belle couleur verte €<br /> <br /> <br />
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