Velouté poireaux pomme de terre aux 5 baies

Publié le par MelleBanane



Le vendredi soir nous ne sommes jamais là avec la reprise du championnat de pétanque du coup je dois faire des paniers repas car manger à 18h00 bof très peu pour moi après je grignotte dans la soirée car j'ai faim donc je préfére emporter :) Mais l'été les salades c'est bien mais l'hiver (oui oui c'est déjà l'hiver :p) j'aime bien le spetites choses qui réchauffent et là j'avais envie d'une petite soupe toute simple j'ai fait avec ce que j'avais en stock :)

Un peu de poireaux, un peu de pomme de terre et au dernier moment hop le poivre au 5 baies de cendy dont je vous ai parlé hier :)

3 gros poireaux, 2 pommes de terre moyenne, 1/2L bouillon de volaille,10cl de crème liquide semi épaisse, poivre aux 5 baies.

Emincer les poireaux, éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.

Faire fondre un morceaux de beurre et y faire revenir les légumes.

Quand ils sont légérement doré les recouvrir à peine à niveau avec le bouillon de volaille.

Laisser cuire une bonne vingtaine de minutes, passer au mixer et ajouter la crème liquide.

Assaisonner avec le poivre aux 5 baies à votre convenance.

Et voilà une bonne petite soupe bien de saison :)
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C
<br /> Moi aussi ce soir c'est velouté de poireaux , bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> simple mais efficace, j'adore !<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Ta soupe à l'air délicieuse, yu as de quoi la réchauffer sur place je suppose <br /> <br /> <br />
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