Wraps au poulet sauce HP guinness

Publié le par MelleBanane

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On continue dans les ptits plats pour le buffet d'anniversaire de Mister :) Comme ses copains sont pas mal junk food j'avais misé sur des trucs qui se mangent avec les doigts ;)

D'irlande j'avais rapporté de la sauce HP un peu spéciale puisqu'elle est à la guinness ce qui lui apporte un petit côté torréfié au niveau du goût:)

Pour aller avec cette sauce j'ai trouvé une recette de wraps au poulet dans un supplément du magazine Régal.

Mister Grognon et miss Angèle ont trouvé ça bon mais pour eux ça manquait de sauce :)  Donc à vous d'adapter selon vos goûts ... en même temps apparemment ils n'avaient pas vu le pot de sauce à côté ;)

J'ai fait mes propres tortillas mais vous pouvez les acheter sans problème :)

 

Allez hop la recette ;)

 

Tortillas :

 

200g de masa harina (farine de maïs pour tortillas), 25cl d'eau tiède.

 

Mélanger la farine et l'eau tiède.

Ajuster la quantité de farine si ça colle :)

 

Former des boules de pâte de la taille d'une balle de golf environ.

 

Les aplatir en un cercle d'environ 15cm.

 

Faire chauffer une poêle et faire cuire à sec.

 

Les envelopper dans un torchon pour les garder au chaud.

 

Garniture:

 

300g de poulet cuits et émincés, 1/2 concombre coupé en bâtonnets, 3 oignons nouveaux émincés, 1 coeur de salade coupé en lanière, sauce HP.

 

Tartiner les tortillas de sauce.

 

Déposer dessus salade, oignon, poulet concombre.

 

Rouler le tout en serrant bien.

 

Couper en deux et servir.

 

Bon appétit :)

 

 

Publié dans Volaille

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P
<br /> C'est une sublime idée cette version bon mercredi <br />
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