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Galette de poireau chèvre et épeautre

Publié le par MelleBanane

Galette de poireau chèvre et épeautre

Pour accompagner des steaks j'ai pensé aux petites galettes de légumes que l'on trouve souvent aux rayons surgelés. Je n'en achète jamais du coup je ne sais vraiment pas pourquoi j'ai pensé à ce plat mais c'était une bonne idée parce que tout le monde...

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Mini tartare de saumon pour l'apéro

Publié le par MelleBanane

Mini tartare de saumon pour l'apéro

Le we dernier j'avais préparé du saumon pour le dîner et pour avoir une cuisson bien homogène j'avais retaillé mes pavés qui n'étaient pas très régulier. Comme je ne voulais pas gaspiller les morceaux coupés je les ai préparé en petit tartare pour l'apéro....

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Brick poulet chèvre épinard

Publié le par MelleBanane

Brick poulet chèvre épinard

Les bricks c'est pratique cela fait de chouette plateau tv :) En plus je ne sais pas vous mais je trouve cela hyper économique. Cette fois je les ai fait au poulet chèvre et épinard accompagné d'une petite salade c'était juste parfait :) Quand ej vous...

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Frozen yaourt aux fruits rouges

Publié le par MelleBanane

Frozen yaourt aux fruits rouges

Il y a longtemps déjà que je voulais faire les frozen yaourts et puis les jours les mois et même les années passent les gourmandises défilent et toujours pas de frozen yaourt ! Cette recette je l'avais testé lors d'un atelier Marque repère à Paris où...

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Röstis de légumes au saumon fumé

Publié le par MelleBanane

Röstis de légumes au saumon fumé

Les röstis je les faisais de temps en temps à base de pomme de terre, oignon et fromage mais je ne pensais pas à les faire avec d'autre légumes. Toujours dans le livre cuisine pour diabétique j'ai chipé l'idée des röstis à base de patate douce, courgette...

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Pancake fruits rouges et ricotta

Publié le par MelleBanane

Pancake fruits rouges et ricotta

A la maison on aime tester différentes versions des recettes que l'on aime bien. Mr Grognon trouve cela bizarre, pourquoi changer une recette quand on en a une qui fonctionne ;) Pour des raisons diverses et variées je dois modifier mon alimentation du...

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Salade de haricots verts et mignon de porc

Publié le par MelleBanane

Salade de haricots verts et mignon de porc

J'ai cru que le printemps et son soleil était enfin arrivé et j'ai dégainé les salades ! Vu la météo du we j'ai bien fait d'en profité pendant la semaine je pense ;) Cette fois j'ai mélangé de la salade avec de la mozza et j'ai ajouté des haricots verts...

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