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Quiche chèvre et jambon sec - tartelettes aux pommes

Publié le par MelleBanane

Quiche chèvre et jambon sec - tartelettes aux pommes

Quand j'ai un coup de flemme la quiche fait son apparition sur la table. Je la fais en fonction de mon frigo. Cette fois dans mon frigo j'avais du fromage de chèvre et du jambon italien ou espagnol je ne sais plus ;) mais c'était de l'émincé de jambon...

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Clafouti poire amande

Publié le par MelleBanane

Clafouti poire amande

Je cherchais une idée pour utiliser mes dernières poires et j'ai pensé à aller farfouiller dans le livre clafoutis d'Eric Fréchon. J'ai trouvé un clafoutis poire amande qui avait l'air délicieux la seule chose que j'ai changé c'est que j'ai poché des...

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Tartare de canard

Publié le par MelleBanane

Tartare de canard

L'autre jour dans Top Chef ils devaient préparer du canard et j'ai vu passer un tartare et là ça m'a intrigué. Après discussions avec quelques accros food j'ai constaté qu'ils avaient déjà tous testé et je me suis demandée où j'étais passée ces derniers...

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Burger bacon mimolette et potatoes au parmesan

Publié le par MelleBanane

Burger bacon mimolette et potatoes au parmesan

Après quelques jours à leur servir de la salade en tout genre je me suis dit qu'il était temps de leur dégainer un bon burger ils l'avaient bien mérités ;) Je les ai fait avec ce que j'avais sous la main une sauce au yaourt, de la mimolette, du boeuf...

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Wrap au poulet , carottes et mimolette

Publié le par MelleBanane

Wrap au poulet , carottes et mimolette

J'ai pris une résolution cette année me servir plus de mes livres de cuisine. J'en ai plein je les feuillette, les lis avec passion pour certains et puis je les range précieusement et hop. Donc là c'est décidé je m'inspire encore plus de mes livres, bien...

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Tiramisu au caramel au chocolat

Publié le par MelleBanane

Tiramisu au caramel au chocolat

Mr Grognon me réclame un tiramisu depuis plusieurs mois déjà .... j'ai profité d'une escapade parisienne entre copines hier pour lui en mettre un dans le frigo avant de partir. Je sais ce que vous vous dîtes elle se donne bonne conscience pour mieux dévaliser...

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Cocotte de pommes de terre aux fromages

Publié le par MelleBanane

Cocotte de pommes de terre aux fromages

Il y a des soirs où faire à manger n'est pas ma première motivation je resterais bien dans le canapé à lire ou continuer mes travaux de couture &co. Mais bien évidemment les estomacs crient famine et là il faut faire efficace gourmand et avec peu de travail....

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Shortbread bacon et érable

Publié le par MelleBanane

Shortbread bacon et érable

Il y a quelques jours je suis tombée sur un livre de Trish Deseine ne parlant que du bacon et les recettes sont toutes très alléchantes. Le bacon, depuis l'arrivée du livre à la maison, tombe miraculeusement dans le panier de courses à chaque fois c'est...

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