J'adore les recettes de Jamie Oliver ce n'est un secret pour personne :) Et je commence à avoir plusieurs livres du coup quand on veut choisir un plat c'est de plus en plus compliqué ;) Dans le cuisine système D j'y ai trouvé un plat de pâte aux légumes...
Pour le réveillon de Noël cette année je recevais PapaGrognon et MamanGrognon et ils avaient fourni un rôti de chevreuil pour le plat principal. Comme ils avaient tous peur que la viande soit forte je l'avais préparé simplement en steack, poêlé et servi...
J'ai un aveu à vous faire je ne suis pas fan de la purée maison .... j'ai une préférence pour la mousseline :D Oui je sais c'est un scandale blablabla mais c'est comme ça :) C'est un problème de texture je n'aime la purée que vraiment lisse et souvent...
Pour Noël j'ai reçu le livre L'atelier pain de Cécile Decaux aux éditions Larousse et j'en suis pour le moment ravie. Déjà il est simple les conseils sont nombreux, les quantités sont pour des familles à taille réelle (pas pour ouvrir une boulangerie...
Il y a quelques temps Mr Grognon m'a offert le livre Mon Irlande de Trish Deseine,j'adore ce livre il est magnifique. Les photos font rêver et donnent très envie de retourner en Irlande. Un jour .... un jour ..... J'ai voulu tenter cette année un saumon...
Miss Angèle , Mr Grognon et moi même vous souhaitons un Joyeux Noël. Passez tous un bon réveillon rempli de gourmandises et de cadeaux et surtout n'oubliez pas celui qui conduit c'est celui qui ne boit pas ;) Merci à Miss Angèle pour ce magnifique de...
J'ai fait ces truffes entre 3 tournées de bredele pour l'anniversaire de PapaGrognon. Il a son anniversaire quelques jours avant Noël et il adore les truffes c'est donc la bonne occasion à chaque fois de faire des truffes :) Cette fois j'ai été attiré...
Mr Grognon adore les spéculoos mais avec Miss Angèle on déteste cela :) J'ai donc préparé des biscuits nature avec une pointe de fleur de sel et ils étaient délicieux :) D'ailleurs j'ai réussi à en manger un et les autres ont mystérieusement disparus...
