Il y a quelques jours on m'a offert les nouveaux classiques de Donna Hay (merci à ce généreux donateur qui souhaite rester anonyme :p). Donna Hay je ne sais pas si tout le monde connaît c'est une célèbre auteur culinaire australienne, magazine, livre,...

En ce moment nous sommes très fruits rouges je crois que l'hiver nous a fait saturer des pommes, bananes, poires ou en encore orange :) Mr Grognon voulait des muffins pour ses pauses au boulot du coup je suis partie sur les muffins aux myrtilles que l'on...

Depuis que j'ai découvert que je pouvais faire mon pain je suis fan et je teste absolument tout ce que je peux. Avoir le larousse du pain d'Eric Kaiser est un vrai bonheur et me donne envie de tout tester :) Cette fois mon choix s'est porté sur les baguettes...

Le lait d'amande j'avoue que je regarde les briques depuis longtemps mais sans jamais vraiment passer le cap. Pourtant autour de moi je vois passer plein de recettes mais j'avais comme un blocage. Et puis hier j'ai reçu à tester des nouveaux produits...

Il y a quelques temps j'ai reçu à tester des croustillants de tomate de chez Kalys gastronomie et je ne sais pas pourquoi j'ai eu envie de les glisser dans du pain. J'ai trouvé ça génial dans le pain car aucun risque de détremper la pâte à cause du jus...

Comme vous l'avez déjà remarqué dés que je peux tester un gâteau au chocolat je le fais ;) On a jamais assez de chocolat, le chocolat c'est la vie dit souvent Miss Angèle. Il y a quelques temps en faisant un peu de tri dans les magazines je suis retombée...

La saison des fraises démarre plutôt bien cette année. Les fraises belges sont déjà bien parfumées. Cette fois j'ai fait la petite salade de fraise pour accompagner une glace à la ricotta absolument délicieuse. J'ai assaisonné les fraises avec une huile...

J'ai le larousse du pain d'Eric Kaiser depuis quelques mois déjà et on se tourne autour je le lis le regarde et j'admire. Mais un jour il faut passer à l'étape suivante faire les recettes .... Toutes les recettes sont à base de levain liquide (ou deshydraté)...