Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Eclair au chocolat noisette - sans lactose

Publié le par MelleBanane

Eclair au chocolat noisette - sans lactose

Il y a quelques temps j'ai été contacté par la marque Impérial pour réaliser une recette de dessert sans lactose avec comme base leur préparation pour pudding. J'ai choisi le pudding au chocolat et j'ai été agréablement surprise par la composition juste...

Lire la suite

Salade de fruits d'automne en bocal

Publié le par MelleBanane

Salade de fruits d'automne en bocal

Pour mon buffet d'anniversaire j'avais envie d'un salade de fruits parfumés. Bien évidemment adieu fraises framboises en octobre .... je veux fêter mon anniversaire en été moi :p Mais avec les fruits d'automne j'ai réussi à faire une délicieuse salade....

Lire la suite

Vichyssoise

Publié le par MelleBanane

Vichyssoise

La vichyssoise est une soupe épaisse de poireaux pomme de terre servi traditionnellement froide mais qui peut aussi être servie chaude :) Elle était donc ma soupe idéale pour mon buffet d'anniversaire :) J'ai pris la recette dans le livre soupes complètes...

Lire la suite

Julien Bouillé - Le D'Arville - Un moment hors du temps

Publié le par MelleBanane

Julien Bouillé - Le D'Arville - Un moment hors du temps

Il y a des propositions qu'on ne peut pas refuser. C'est exactement ce qui s'est passé lorsque l'on m'a proposé de recevoir un jeune chef à domicile. L'évènement était organisé par San Pellegrino à l'occasion de la sortie du guide S. Pellegrino Young...

Lire la suite

Crêpe à la noisette

Publié le par MelleBanane

Crêpe à la noisette

Pour mon anniversaire comme vous le savez je prépare toujours un buffet brunch et dans ce buffet je voulais des crêpes ! Comme une des invités est intolérante au lactose j'ai fait attention qu'il y ai des plats qu'elle puisse manger sans aucun soucis...

Lire la suite

Cake salé au chèvre et au poireau

Publié le par MelleBanane

Cake salé au chèvre et au poireau

Pour mon anniversaire j'ai préparé un buffet brunch il me fallait des choses simples et rapides car la veille j'avais une magnifique journée au restaurant dont je vais vous parler très vite et donc n temps limité à passer en cuisine. Je suis allée piocher...

Lire la suite

Bouillon aux crevettes et gingembre

Publié le par MelleBanane

Bouillon aux crevettes et gingembre

En ce moment je manque de régularité pour les publications sur le blog et pourtant je continue de cuisiner mais je manque un peu de temps ;) IL y a des périodes comme ça. Aujourd'hui je vous propose un bouillon de crevettes absolument délicieux. Je l'avais...

Lire la suite

Nems à l'air fryer

Publié le par MelleBanane

Nems à l'air fryer

Aujourd'hui un nouveau mode de cuisson plutôt qu'une recette :) Les nems à la maison tout le monde aime ça et j'en met régulièrement sur les buffets ça plaît toujours. Mais voilà j'essaye de ne pas en faire trop souvent parce que ça reste de la friture....

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 200 > >>