750 grammes
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Agneau presto - Toast d'agneau carotte &

Publié le par MelleBanane

Agneau presto - Toast d'agneau carotte &

Aujourd'hui c'est le salon du blog culinaire à Soissons, je réalise une démo pour agneau presto à 11h00 à l'abbaye St léger si vous voulez m'y retrouver ;) Cette fois c'est pour agneau presto que j'ai du imaginer une recette. J'avais pour mission de travailler...

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Canard rôti au riesling

Publié le par MelleBanane

Canard rôti au riesling

Je vous ai déjà parlé assez souvent de mon roaster, ma fameuse cocotte magique. Maintenant que je l'ai en grand modèle je peux recommencer les plats complets dedans. Cette fois c'est le canard qui est passé à la casserole. 3 cuisses de canard, des pommes...

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"Cuisiner c'est résister" - Ca vous parle ça non ? :)

Publié le par MelleBanane

"Cuisiner c'est résister" - Ca vous parle ça non ? :)

Vous commencez un peu à me connaître et surtout à connaître ce que je pense sur la "bouffe" ;) Reprendre les fourneaux , manger local au mieux et surtout de saison .... Et bien l'homme parle (chanson française militante) en a fait une chanson. L'homme...

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Gâteau à la banane citron vert et sauce chocolat

Publié le par MelleBanane

Gâteau à la banane citron vert et sauce chocolat

Le lundi on regarde le meilleur pâtissier .... c'est comme pour un match de foot on s'asseoit devant on critique et la soirée passe ;) Et comme pour un match de foot il nous faut un petit truc sympa à manger et à la différence du match de foot pas de...

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Soufflé au chocolat et piment d'espelette

Publié le par MelleBanane

Soufflé au chocolat et piment d'espelette

Miss Angèle avait une envie de dessert au chocolat et moi je voulais tenter les soufflés dans mes jolies tasses reçues à mon anniversaire ni une ni deux j'ai associé les deux :) Comme d'habitude ils sont un peu moins soufflé sur la photo qu'ils ne l'étaient...

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Ragoût de boeuf aux légumes et corne de gatte

Publié le par MelleBanane

Ragoût de boeuf aux légumes et corne de gatte

Avec le froid, la pluie qui s'installent le retour des plats mijotés et des ptites soupes font leur retour en force à la maison :) Quelques légumes, un peu de viande, quelques épices le tout dans la cocotte et hop ça mijote et c'est délicieux :) J'ai...

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Soupe tomate mozzarella balsamique

Publié le par MelleBanane

Soupe tomate mozzarella balsamique

La soupe à la tomate c'est une des soupes préférées de Mr Grognon du coup il y en a quelques une sur mon blog. Celle ci est typiquement une soupe fond de placard puisque je l'ai préparé avec des boites de concentré de tomate pratique non? :) En plus d'être...

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Brownie chocolat bacon - Concours inside

Publié le par MelleBanane

Brownie chocolat bacon - Concours inside

Oui je sais en lisant le titre vous pensez que j'ai fumé la moquette et que je suis devenue folle :) Mais non non pas plus que d'habitude je vous rassure (ou pas :p). J'ai aperçu cette recette sur cuisine+ dans une émission de Louise Denisot et avec Mr...

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