A la maison tout le monde est fan du citron du coup il revient régulièrement dans mes desserts. Cette fois j'avais des petits suisse à terminer et pas franchement envie de manger un ptit suisse au miel ou au sucre ;) Un peu de citron, un peu de crème...

Quand on a la chance de récupérer un potiron d'un jardin d'une copine (Merci mamzelle) on saute de joie :D Pas trop haut parce que le potiron est lourd :p Dimanche je le regardais amoureusement et j'ai eu envie d'en faire une partie en velouté parce que...

Hier je regardais mes pommes et j'ai eu le souvenir d'un gâteau que je faisais ado. Je ne me souvenais plus des proportions bien évidemment du coup je l'ai refais à ma sauce d'aujourd'hui et je me suis fait gronder par Mr Grognon de ne pas lui avoir fait...

L'autre jour je cherchais un gâteau moelleux et sur le net je suis tombée sur le gâteau des anges. Le nom est prometteur et le visuel aussi. J'ai choisi la recette qui vient du blog Confiture maison, pour être honnête j'ai eu quelques difficultés à lire...

L'autre soir j'ai eu envie d'un dessert confort mais pour une fois sans chocolat. En voyant les pommes j'ai pensé direct à les cuire au four. Chose étrange d'ailleurs car petite je détestais les pommes cuites au four je faisais toujours la grimace quand...

Le porc je l'adore cuit longtemps à basse température au four. Grâce à cette cuisson il devient tout moelleux, fondant un véritable délice. Cette fois j'avais des envies d'oignons et de manor pour me rappeller les sauces de mon enfance chez ma mamie....

Tout le monde parle de ce pain au lait super moelleux super bon super tout. J'étais bien obligée de le tester. Il a une technique de préparation assez particulière puisque l'on doit d'abord préparer un tangzhong une sorte de roux que l'on incorporera...

J'ai eu la chance que l'on me propose de participer à la 4ème édition du concours des champagnes de vignerons. Champagne de vignerons kezako? C'est un regroupement crée en 2001 de vignerons et sociétés de vignerons qui commercialisent du Champagne. 5000...