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Biscuit chocolat noir et piment d'espelette

Publié le par MelleBanane

Biscuit chocolat noir et piment d'espelette

Le piment d'espelette je l'aime aussi bien en salé que en sucré avec du chocolat par exemple :) J'ai eu l'idée d'en glisser dans des biscuits parce que c'est bon mais aussi parce que ça fait de jolis biscuits tachetés de rouge :) C'est une recette très...

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Tarte rhubarbe meringuée

Publié le par MelleBanane

Tarte rhubarbe meringuée

La rhubarbe me tendait les bras et Mr Grognon avait des envies de meringue italienne. L'idée d'une tartelette est donc arrivée comme une évidence. J'ai cuit la rhubarbe à part du fond de tarte pour ne pas tremper la pâte la rhubarbe rendant beaucoup d'eau....

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Boulet rôti aux saveurs italiennes

Publié le par MelleBanane

Boulet rôti aux saveurs italiennes

Comme vous le savez le boulet à Liège est une véritable institution. Qu'il soit en sauce comme les boulets liégeois ou rôti comme ceux que l'on peut trouver dans les brasseries ou autres buvettes le boulet est là et bien là. Pas besoin des américains...

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Crumble prune rhubarbe & glace vanille

Publié le par MelleBanane

Crumble prune rhubarbe & glace vanille

Il y a quelques temps Isa nous a apporté de la rhubarbe. Quel bonheur la notre n'ayant absolument rien donné ... bon en même temps on n'espèrait pas trop elle avait été violemment arraché par un chien qui passait par là (merci le je sais pas quel voisin)...

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Sucette en guimauve au mojito

Publié le par MelleBanane

Sucette en guimauve au mojito

Mr Grognon adore la guimauve donc il est prêt à manger tous mes tests. Cette fois je voulais faire des sucettes de guimauve bicolore. Ca a presque donner ce que je voulais mais je vais encore travailler le concept ;) Mais pour une première je trouve ça...

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Coulant au chocolat et citron vert

Publié le par MelleBanane

Coulant au chocolat et citron vert

Le dessert rapide et pratique par excellence j'ai nommé le coulant au chocolat :) Il se prépare en 5mn cuit en 10 et se mange aussitôt génial non? En plus il se prête à toutes vos excentricités. Lorsque j'ai préparé celui là je n'avais pas du tout prévu...

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Cordon bleu au chorizo - pomme de terre au vin blanc

Publié le par MelleBanane

Cordon bleu au chorizo - pomme de terre au vin blanc

Faire les cordons bleu maison c'est facile et tellement bon ! Je vous en avais déjà parlé il y a quelques temps dans une version très traditionnelle jambon gouda et l'avantage de la version maison c'est que l'on peut varier la charcuterie et le fromage....

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Brownies chocolat framboise

Publié le par MelleBanane

Brownies chocolat framboise

Hier je rentrais d'une journée copine très chouette et Mr grognon me demande un gâteau au chocolat pour sa pause au boulot. Je pouvais pas lui dire non mais j'avais pas non plus envie d'y passer 2h00 :p J'ai dégainé mon arme secrète le brownie. C'est...

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