Toujours dans ma quête de trouver la madeleine parfaite j'ai testé cette recette que j'ai trouvé je ne sais plus où :) Elles étaient bonnes mais pas parfaites elles n'avaient pas toute la bosse caractéristique et il manquait un petit je ne sais quoi .......

A la maison on aime bien le rhum c'est un goût qui nous parle :) Cette fois on est donc parti sur un dessert tout autour du rhum puisqu'il est présent dans la mousse au chocolat mais aussi dans le cake. Un dessert très gourmand ;) Allez hop la recette...

Hier soir je regardais ce qu'il y avait dans mon frigo et les ingrédients se mélangeaient plutôt pas mal. L'idée de la pomme de terre farcie a plu à tout le monde mais avec quand même un peu de fraîcheur oui ok il fait pas super beau mais on va quand...

Il y a des mails qui sentent le soleil à l'ouverture et en ce moment on en a besoin :) J'ai eu le plaisir d'être invitée à l'ouverture d'un restaurant italien éphémère à Maasmechelen. Maasmechelen c'est quoi ? C'est un outlet .... un centre commercial...

Une toute mini gourmandise pour accompagner le café du we ça vous tente ? :) Une très fondante tartelette au chocolat qui mettra tous les amateurs de chocolat d'accord :) Le petit plus maison c'est la nougatine qui apporte le croquant au milieu de la...

Mr Grognon m'a réclamé un brownies et en farfouillant mes livres je suis tombée sur celui de Christophe Felder que je n'avais pas encore testé. Il peut être fait avec ou sans ganache, mais comme il devait en transporter c'était plus facile sans ;) Il...

Le lapin à la tomate est chez moi un plat d'enfance totalement confort food et je ne le conçois qu'avec des frites :) Chiante moi meuh non même pas vrai :) Cette fois je l'ai parfumé à l'ail des ours et cela apporte une saveur plus délicate et tout le...

Il y a quelques temps Apolina nous proposait de participer à un concours "Cuisiner avec du soda" pour la FIEB. J'ai trouvé ça rigolo et j'ai donc décidé de tenter ma chance. Après plusieurs tests qui ont lamentablement échoué car je ne retrouvais pas...