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93 articles avec boulangerie - viennoiseries

Brioche au chocolat ou tressée ?

Publié le par MelleBanane

Brioche au chocolat ou tressée ?

Une envie de brioche pour le petit dej et le livre rose me tombe dans les mains ;) Je choisis les brioches tressées parce que je les trouve jolie. Mais il faut une version chocolat pour Miss Angèle. Au façonnage je coupe donc le pâte en deux pour faire...

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Muffins anglais

Publié le par MelleBanane

Muffins anglais

Et si on se mettait à l'heure anglaise? :) Non non je ne lance pas de pari sur la grossesse de Kate ni sur la couleur du chapeau de la reine ... mais je vous invite à un super petit dej. Le we approche et vous avez 2 jours pour anticiper les courses pour...

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La Brioche bouldouk de stef ... de manue ... d'iza

Publié le par MelleBanane

La Brioche bouldouk de stef ... de manue ... d'iza

Dimanche j'avais prévu de faire une brioche pour le petit déj pour bien démarrer la semaine et oups plus qu'un seul oeuf !! J'appelle au secours et Stef me donne le lien de sa recette qu'elle a trouvé chez Manue qu'elle a trouvé chez Iza. Pour éviter...

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Brioche Bouclette

Publié le par MelleBanane

Brioche Bouclette

Je crois que mon petit dej préférée c'est une bonne tranche de brioche. Depuis toute petite je me damne pour les brioches à tête qui se font quand même trop rares maintenant en boulangerie. Je me souviens petite de ma déception quand il y avait des croissants...

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Baguette viennoise au lait ribot

Publié le par MelleBanane

Baguette viennoise au lait ribot

Régulièrement j'achète du Lait Ribot (babeurre, buttermilk, lait battu rayer la mention inutile) pour faire des pancakes celà leur donne une texture incomparable. Mais on ne va pas manger desp ancakes tous les jours pour écouler la bouteille je me suis...

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Brioche roulée d'Annabelle Langbein

Publié le par MelleBanane

Brioche roulée d'Annabelle Langbein

Aujourd'hui une brioche ! Je l'ai vu passer chez Marcia et je l'ai trouvé très appétissante (la brioche hein pas Marcia voyons quand même ;) ) :) La recette est tirée du livre d’Annabel Langbein "Annabel au naturel" Je n'ai pas mis de temps à passer dans...

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Brioche moelleuse au chocolat Cro"K"Mou

Publié le par MelleBanane

Brioche moelleuse au chocolat Cro"K"Mou

CroKMou lance l'idée d'un concours basé sur la photo .... on pioche une recette chez elle et on le met en scène ... euh ouais mais pfff quoi la demoiselle est une pro comparé à nous(enfin surtout moi quoi) pour les photos .... mais comme j'aime bien relevé...

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Brioche suisse de Christophe Felder

Publié le par MelleBanane

Brioche suisse de Christophe Felder

Allez hop c'est le week end pour certains même les vacances ... ici les vacances se terminent et cette semaine ils m'ont bien évidemment réclamé des petits dej spéciaux et c'est comme ça que les brioches suisses sont arrivées sur notre table. Au départ...

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