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62 articles avec cremes - mousses & laitages

Sablés bretons épais - Traou mad

Publié le par MelleBanane

Sablés bretons épais - Traou mad

Cet été Juliette m'a offert le livre de Bernard Laurance, les desserts de Bernard c'est un tour du monde des desserts. Forcément ma gourmandise est mise à l'épreuve en parcourant ce livre. Les jours sont passés depuis notre retour de vacances et je n'ai...

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Clafouti poire amande

Publié le par MelleBanane

Clafouti poire amande

Je cherchais une idée pour utiliser mes dernières poires et j'ai pensé à aller farfouiller dans le livre clafoutis d'Eric Fréchon. J'ai trouvé un clafoutis poire amande qui avait l'air délicieux la seule chose que j'ai changé c'est que j'ai poché des...

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Mousse chocolat citron vert et chouquettes

Publié le par MelleBanane

Mousse chocolat citron vert et chouquettes

Avec Isabelle on parle très souvent pâtisserie, cuisine :p Hier elle parlait de faire des chouquettes ce we pour ses gourmands et il n'en fallu pas plus pour me donner envie de passer en cuisine et d'en faire pour accompagner les petites mousses au chocolat...

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Crème au chocolat de Donna Hay

Publié le par MelleBanane

Crème au chocolat de Donna Hay

Pour St Nicolas j'avais préparé des gros hamburgers, il fallait donc un petit dessert et j'ai pensé à des petites crèmes au chocolat accompagnées de langue de chat. C'est gourmand et frais et surtout gourmand :p Je me suis dirigée cette fois vers la recette...

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Gâteau aux blancs d'oeuf et au citron

Publié le par MelleBanane

Gâteau aux blancs d'oeuf et au citron

Je commençais à avoir quelques blancs d'oeufs dans un bocal et j'avais la flemme de faire des macarons. J'envisage d'en faire pour Noël et il paraît que Noël c'est la semaine prochaine vous vous rendez compte .... (je ne sais pas vous mais suis pas prête...

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Yaourt à l'ananas - ferments lactiques Alsa

Publié le par MelleBanane

Yaourt à l'ananas - ferments lactiques Alsa

Je suis une adepte du yaourt maison, on en mange beaucoup à la maison depuis que j'ai une yaourtière. Je les fais toujours nature comme ça chacun met ce qu'il veut dedans et tout le monde se régale. La seule chose qui me posait problème jusqu'à présent...

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