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62 articles avec cremes - mousses & laitages

Presque yaourt au chocolat

Publié le par MelleBanane

Presque yaourt au chocolat

Cette semaine j'ai acheté du lait d'amande et j'ai testé les crèmes au chocolat avec ce lait et quelle surprise de découvrir que la texture se rapprochait plus du yaourt au chocolat que de la crème. Moi qui n'arrive pas à en faire avec la yaourtière on...

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Crème brûlée au thé framboise

Publié le par MelleBanane

Crème brûlée au thé framboise

Cet été est sorti le thé à la framboise du palais des thés. Je suis fan de leur thés (et de la boutique de Liège :) ) et moi qui apprécie particulièrement les thés parfumés j'aime leur côté naturel il n'y a rien de chimique dedans. Je me suis offert le...

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Yaourt à la mirabelle et gingembre

Publié le par MelleBanane

Yaourt à la mirabelle et gingembre

Il nous restait des mirabelles qui ne rentraient pas dans la tarte et pour ne pas les perdre je les ai fait cuire légèrement pour les associer à nos yaourts. D'ailleurs pendant mes vacances j'ai acheter les sachets de ferment Alsa pour faire les yaourts...

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Crème chocolat, chantilly et épices sensualité

Publié le par MelleBanane

Crème chocolat, chantilly et épices sensualité

De passage chez ma super cop's Juliette nous avons forcément cuisiner et tester des produits :)4 jours en cuisine à 2 nous avons été très productive et avons régalé nos troupes :) D'une petite épicerie à Niort dont je vous parlerais prochainement nous...

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Mousse au chocolat noir praliné amande

Publié le par MelleBanane

Mousse au chocolat noir praliné amande

Ce qu'il y a de sympa dans le blog entre autre chose c'est que parfois je reçois des bonnes petites choses à goûter et il y a souvent de chouettes découvertes. C'est le cas aujourd'hui avec le chocolat Mazet. J'ai reçu de jolies tablettes ( l'emballage...

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Mousse au chocolat dans sa coupe de chocolat

Publié le par MelleBanane

Mousse au chocolat dans sa coupe de chocolat

Aujourd'hui je vous propose un dessert très chocolat ! Cela fait longtemps que je vois ces coupes en chocolat réalisées à partir de ballons et je n'avais jamais essayé d'en faire. En faisant mes courses l'autre jour j'ai vu des petits ballons pour faire...

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Verrine façon cheesecake aux fraises

Publié le par MelleBanane

Verrine façon cheesecake aux fraises

Pour regarder sereinement une émission de pâtisserie il faut un petit dessert sinon c'est la frustration assurée ;) Cette fois je suis partie sur une petite verrine façon cheesecake en utilisant un peu le fond de frigo je l'avoue :) J'avais une demie...

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Mousse au chocolat à la rose et au sucre pétillant

Publié le par MelleBanane

Mousse au chocolat à la rose et au sucre pétillant

La mousse au chocolat tout le monde aime ça ;) POur un dessert rapide et plus original il suffit de parfumer votre mousse de base. Cette fois j'ai utilisé un sirop à la rose pour parfumer et remplacer une partie du sucre :) Attention de le doser comme...

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