Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

62 articles avec cremes - mousses & laitages

Liégeois vanille ou chocolat ?

Publié le par MelleBanane

Liégeois vanille ou chocolat ?

Il y a quelques mois je vous avais proposé des chocolats liégeois fait maison. C'est vraiment simple à faire et les petits comme les grands aiment ça :) Comme à la maison il y a les pro chocolat et les pro vanille j'ai eu envie de faire plaisir à tout...

Lire la suite

Crème chocolat noir de Christophe Felder

Publié le par MelleBanane

Crème chocolat noir de Christophe Felder

Philou a lancé un concours photo sur son blog pour gagner une jolie tablette QOOK. Le principe du concours faire une photo gourmande ... humpf okay ... j'essaye de faire ça un peu tous les jours avec plus ou moins de succès et j'ai encore beaucoup beaucoup...

Lire la suite

Riz au lait au four

Publié le par MelleBanane

Riz au lait au four

Je vous ai déjà parlé de mon amour pour le riz au lait et aussi de sa malédiction puisqu'il m'a fallu un grand nombre d'année pour arriver à ne pas le râter ... une vraie bête noire :) Mais comme je suis un peu casse cou maintenant que je sais le faire...

Lire la suite

Mousse au chocolat des pirates (rhum et fleur de sel)

Publié le par MelleBanane

Mousse au chocolat des pirates (rhum et fleur de sel)

Comme je vous disais hier les quantités de savoie réalisé étaient énoooormes et il nous restait donc un gros gâteau à manger. Même si nature il est très très bon on s'est dit que pour l'accompagner une petite mousse au chocolat serait la bienvenue. J'ai...

Lire la suite

Iles flottantes ou oeufs à laneige ?

Publié le par MelleBanane

Iles flottantes ou oeufs à laneige ?

Oeufs à la neige ou île flottante ? Ça se ressemble mais ce n'est pas tout à fait pareil il y a une différence dans la cuisson du blanc d'oeuf en fait :) J'adore ce dessert depuis toute petite mais j'en mange très rarement et uniquement à la maison. Je...

Lire la suite

Chocolat liégeois

Publié le par MelleBanane

Chocolat liégeois

Hier avait lieu l'émission "Le meilleur pâtissier"... j'avoue que je suis assez perplexe face à cette émission je pensais réellement apprendre plein de trucs et astuces en pâtisserie domaine que j'affectionne mais ce n'est pas vraiment le cas. Je trouve...

Lire la suite

Mousse au chocolat cointreau

Publié le par MelleBanane

Mousse au chocolat cointreau

Toutes les semaines je prenais l'excuse le jeudi soir de Masterchef pour faire un chouette dessert .... maintenant que c'est fini il va falloir qu eje trouve autre chose ;) La semaine passée j'ai donc fait des petites mousses au chocolat que j'ai parfumé...

Lire la suite

Jardin de mousse

Publié le par MelleBanane

Jardin de mousse

En surfant sur le net je suis tombée sur une photo de dessert en pot façon jardin miniature :) Et j'ai trouvé ça super joli :) La version originale est ici Ni une ni deux je suis allée dans la cuisine pour faire la mienne :) En plus grâce à Isa j'avais...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>