750 grammes
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eclair - religieuse & co

Un petit cygne ....

Publié le par MelleBanane

Un petit cygne ....

La pâte à chou et moi c'est une longue histoire d'amour qui dure qui dure qui dure ;) J'aime ça j'adore en faire et les copines se tournent souvent vers moi quand elles veulent faire quelque chose en pâte à chou. C'est le cas de miss Juliette il y a quelques...

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Eclair au mascarpone citronné

Publié le par MelleBanane

Eclair au mascarpone citronné

Hier j'avais une envie de chouquette mais groumpf je n'avais plus de sucre spécial ... Du coup mes chouquettes se sont transformées en éclair. En farfouillant dans le frigo je suis tombée sur un pot de mascarpone et j'ai pensé que ce serait une bonne...

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Petits chou au peket violette

Publié le par MelleBanane

Petits chou au peket violette

Le peket est une véritable institution à Liège. C'est un alcool traditionnel à base de genièvre. Il se boit nature mais on peut le trouver en version fruitée ou aromatisée. A la maison du peket célèbre bar liégeois on le boit au fruit, nature ou flambé...

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Eclair chocolat cointreau

Publié le par MelleBanane

Eclair chocolat cointreau

Je crois que ma passion pour la pâte à chou est un secret pour personne :p Et en plus à la maison tout le monde en raffole donc c'est tout benef pour moi et mes expérimentations :p Cette fois pas de champignon ou autre chose bizarre seulement de jolis...

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Buche trop chou

Publié le par MelleBanane

Buche trop chou

Il y a quelques jours Isabelle suggérait de proposer quelques idées sympa et pas cher pour les fêtes. Les budgets étant souvent limités on privilégie les cadeaux pour faire plaisir mais on va quand même pas manger une pizza et un yaourt ! Je farfouillais...

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Profiteroles au Dulce de leche

Publié le par MelleBanane

Profiteroles au Dulce de leche

En Belgique la chouquette n'a pas une place très grande dans les rayons des boulangeries. A croire que les belges n'apprécient pas cette petite douceur ... Pourtant autour de moi chaque fois que je leur en fait goûter ils sont tombés amoureux de cette...

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Petits pots de choux au gianduja

Publié le par MelleBanane

Petits pots de choux au gianduja

2 recettes dans la même journée c'est la fête :) 2 recettes parce que 2 démos au salon :) Cette fois c'est avec ma copine Juliette que je fais une démo. Comme elle est accro au gianduja il allait de soi qu'on allait le travailler :) Nous sommes donc parti...

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Religieuse vanille chocolat et gingembre confit

Publié le par MelleBanane

Religieuse vanille chocolat et gingembre confit

Ca y est c'est le week eeeeeeeend, vive les supers week end ... c'est comme ça qu'on les aime ... ah zut oups n'oubliez pas les paroles c'est fini ;) Bref vous l'aurez compris c'est le we !! donc hop hop hop aux fourneaux pour le Défi de Damien et la...

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