gaufres - crepes &co

Toujours dans l'idée de remplacer la farine de blé blanche j'ai tenté les crêpes à la farine d'épeautre et pour compliquer les choses je me suis dit que j'allais virer le lait aussi ;) Les crêpes sans lait j'avais déjà testé et cela avait bien fonctionné....

Dimanche matin avant de partir marcher j'ai décidé de faire un bon petit déj et Mr Grognon avait envie de pancake .... comme j'avais du lait ribot dans le frigo j'ai pensé à mes supers pancakes traditionnels mais en moins sucré et avec une farine de sarrasin....

A la maison on aime tester différentes versions des recettes que l'on aime bien. Mr Grognon trouve cela bizarre, pourquoi changer une recette quand on en a une qui fonctionne ;) Pour des raisons diverses et variées je dois modifier mon alimentation du...

Les gaufres salées c'est parfait pour une soirée télé . On prépare tout à l'avance on tient au chaud au four, on sert avec une petite salade ou un bouillon et hop la soirée est parfaite :) Cette fois j'ai glissé du poulet, du fromage mais également des...

Le gaufrier était sorti pour quelques gaufres salées et du coup j'en ai profité pour faire également quelques gaufres sucrées. Pour changer un peu j'ai fait infuser un peu de thé dans le lait pour parfumer les gaufres et j'ai également ajouté des dés...

La chandeleur est le seul jour de l'année où je refuse de faire des crêpes :p Mon esprit de contradiction surement ;) Mais à la maison ils ne sont quand même pas privé car j'en fais très souvent le reste de l'année que ce soit des galettes, des crêpes...

Pour changer du chocolat l'autre jour j'ai fait des crêpes que j'ai arrosé de miel et de citron et c'était délicieux ! C'est simple délicieux et pourtant je n'y pense jamais. Bon je ne résiste pas à une crêpe au chocolat c'est clair mais parfois il faut...

Quand je vois une nouvelle recette de gaufre je ne peux pas résister je suis obligée de la tester. Sisi c'est pas de ma faute c'est une obligation :p J'ai donc vu passer une vidéo de Jean François Piège qui donnait une recette de gaufre à bas ede crème...