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14 articles avec sauce & condiment

Salade de freekeh, tomate et avocat

Publié le par MelleBanane

Salade de freekeh, tomate et avocat

Il y a quelques temps j'ai acheté le livre Tomato & co une vraie petite mine pour varier l'utilisation de la tomate. La bonne saison arrive et on est très fan avec Miss Angèle. En parcourant le livre j'ai aperçu une salade de freekeh ... j'ai d'abord...

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Poulet miel soja et sa sauce au yaourt

Publié le par MelleBanane

Poulet miel soja et sa sauce au yaourt

Ce we ma copine Valou et sa petite (grande) famille sont venus diner à la maison. La miss avait très envie de manger chinois du coup j'ai farfouillé dans mes livres pour lui faire un menu tout chinois ;) J'ai un petit livre de chez Solar "sushis makis...

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Omelette lardon fromage et pomme de terre à l'air fryer

Publié le par MelleBanane

Omelette lardon fromage et pomme de terre à l'air fryer

Je pense rarement à faire des omelettes et pourtant avec Miss Angèle on adore ça. Cette fois j'ai préparé cette assiette pour un déjeuner en duo et j'ai accompagné l'omelette de quelques pommes de terre en rondelles que j'ai cuites à l'air fryer. J'ai...

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Rôsti de légumes au sarrasin

Publié le par MelleBanane

Rôsti de légumes au sarrasin

Il y a quelques temps je vous avais proposé des röstis de légumes à la farine d'épeautre. J'ai refait les röstis mais cette fois avec de la farine de sarrasin et franchement c'était encore meilleur. Le sarrasin donne le petit goût que l'on retrouve dans...

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Steack grillé, salsa verde et polenta

Publié le par MelleBanane

Steack grillé, salsa verde et polenta

La viande grillée je l'aime brut de décoffrage nature avec juste un peu de beurre servi à part. Je ne suis absolument pas fan de sauce dans ce cas là. Mais Mr Grognon lui il aime bien rajouté plein de truc sur sa viande du coup je lui fait souvent des...

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Poisson sauce cocktail maison

Publié le par MelleBanane

Poisson sauce cocktail maison

Je vous parle très souvent des plats de mon enfance, ceux qui ont une saveur réconfortante presque doudou. Rien qu'en les faisant cuire on replonge dans les souvenirs, par exemple le boeuf bourguignon me ramène forcément à mes goûters rentrant de l'école,...

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Ballotine de poulet au foie de volaille et sauce au porto

Publié le par MelleBanane

Ballotine de poulet au foie de volaille et sauce au porto

Le foie de volaille et le foie en général je suis toute seule à en manger à la maison mais ce n'est pas une raison pour m'en priver. Cela fait régulièrement parti de mes déjeuners solitaires ou alors je prépare autre chose pour Mr Grognon et Miss Angèle....

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Chapon rôti sauce à l'érable et whisky

Publié le par MelleBanane

Chapon rôti sauce à l'érable et whisky

Cette année pour le jour de Noël j'ai voulu faire un plat de Noël et en faisant les courses le chapon m'a fait de l'oeil. Un chapon pour 3 c'est quand même assez gros et je pense que nous allons en manger plusieurs jour ;) J'ai donc choisi de le faire...

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