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46 articles avec soupe & bouillon

Soupe butternut pomme chèvre et lard

Publié le par MelleBanane

Soupe butternut pomme chèvre et lard

J'ai repéré cette association dans le livre Quand Katie cuisine le week end. C'est un chouette livre très appétissant dans lequel je ne vais pas tarder à me replonger. J'ai repris les éléments principaux mais je l'ai mise à ma sauce car elle utilisait...

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Bouillon miso et saumon

Publié le par MelleBanane

Bouillon miso et saumon

A la maison on est très fan des bouillons. Cette fois j'ai eu envie de faire un bouillon parfumé avec du miso, vous savez cette pâte fermentée japonaise, car je trouve que cela donne un bon petit goût. Pour accompagner le bouillon j'ai mis des vermicelles...

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Vichyssoise

Publié le par MelleBanane

Vichyssoise

La vichyssoise est une soupe épaisse de poireaux pomme de terre servi traditionnellement froide mais qui peut aussi être servie chaude :) Elle était donc ma soupe idéale pour mon buffet d'anniversaire :) J'ai pris la recette dans le livre soupes complètes...

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Bouillon aux crevettes et gingembre

Publié le par MelleBanane

Bouillon aux crevettes et gingembre

En ce moment je manque de régularité pour les publications sur le blog et pourtant je continue de cuisiner mais je manque un peu de temps ;) IL y a des périodes comme ça. Aujourd'hui je vous propose un bouillon de crevettes absolument délicieux. Je l'avais...

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Soupe aux épinards

Publié le par MelleBanane

Soupe aux épinards

Oh oui je vois déjà la tête de certains une soupe aux épinards je cumule le pire du pire pour certains. Et pourtant c'était une soupe délicieuse et toute douce et Mr Grognon ne s'est pas fait prier pour en manger ;) Elle n'est pas 100% épinards je l'ai...

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velouté de légumes au chèvre

Publié le par MelleBanane

velouté de légumes au chèvre

Je n'avais pas spécialement prévue de publier cette petite soupe mais Mr Grognon l'a trouvé super bonne du coup comme il voudra que j'en refasse je me dis que garder une trace du mélange c'est une bonne idée ;) Le froid commence à s'installer, je ne sais...

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Velouté fanes de radis et courgette au chèvre

Publié le par MelleBanane

Velouté fanes de radis et courgette au chèvre

Hier je préparais mes radis et pour une fois les fanes étaient très belles et j'ai trouvé qu'il était dommage de les jeter. J'en ai donc fait un petit velouté associer à la courgette et au fromage de chèvre. Vous pouvez consommer ce velouté aussi bien...

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Gaspacho concombre et avocat

Publié le par MelleBanane

Il y a quelques temps déjà j'avais reçu un livre "Detox les recettes qui font du bien" aux éditions Solar. Je ne suis pas vraiment detox dans l'âme, je ne comprend même pas trop vraiment cette mode de la detox mais après l'avoir feuilleté j'ai trouvé...

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