viandes

Hier nous avons dîné, soupé, mangé (choisissez votre terme préféré) pour la première fois dans ma cuisine presque terminée... et oui il ne me reste plus que quelques cadres à accrocher et hop elle sera terminé ... enfin je n'ai toujours pas les cadres...

J'avoue que les omelettes deviennent fréquentes pour miss anèle et grognon en ce moment car elles sont rapides à faire et demandent pas beaucoup de vaisselle et ça nous arrange entre deux cartons :) Mais comme vous le savez mes deux gourmands n'aiment...

Imaginez la scène moi la tête dans le frio, rognon dans le salon . -tu veux manger des oeufs ? -Ouais mais pas des oeufs tout simple hein... -genre comme si tu mangeais des bêtes oeufs souvent tiens .... non mais je vous jure les hommes quand même ;)...

Oui je sais le foie ne va pas faire l'unanimité ... mais moi j'adore ça je suis d'ailleurs a seule à la maison du coup il fait partie de mes petits plaisirs solitaires :) Je l'aime dans son plus simple appareil avec du beurre et de l'ail :) Une tranche...

Nous avions envie de galette bretonne mais oups plus de farine de blé noir ... allez tant pis on va faire une simple pâte à crepe sans sucre et hop c'est parti. Vous avez ici une version originale grognonesque les miennes sont moins inetrressante à photographier...

Et encore une bonne petite recette de l'atelier des chefs. Et là je peux vous dire que je me suis régalée et cela m'a presque convertie à la purée maison moi qui ai été élévée à la purée mousseline... j'ai dit presque hein faut pas pousser :) Oui grognon...

Le boudin blanc est une denrée quelque peu rare à liège ... on trouve le boudin de lige mais le boudin blanc à faire cuire ne se trouve souvent que au moment des barbecues alors que pour moi c'est plus un plat d'hiver avec le boudin blanc à la truffe...

Au mois de juin grognon a pris un an et moi j'ai du cuisiner comme d'habitude :) et monsieur voulait un buffet mais ça je vous l'ai déjà raconté je crois. Et dans ce buffet j'avais envie de mettre du poulet et hop des ailes de poulet, un peu d'épices...