viandes

Il y a quelques semaines j'ai reçu de chez BreizhSaveurs , des haricots verts marins... je les regardais, les prenais, les reposais, hésitais ... j'étais très intriguée par ce pot A la fois tentée d'y goûter mais en même temps inquièe ben oui des haricots...

Une petite recette pas compliquée pour égayer vos brunch, slunch, et apéro en tout genre ... 4cuisses de lapin, 5oignons moyen, 3 gousses d'ail, 1 feuille de laurier, 1 brindille de thym, 15g de beurre, 1/4l de vin blanc sec, 1càs d'huile, sel&poivre...

Oui je sais le piment revient souvent dans nos assiettes en ce moment ... Miss Angèle et grognon sont tombés accros au piment basque et du coup ils m'en demandent à toutes les sauces :) cette fois ci une assiette pour monsieur grognon. 1 steack d'autruche,...

Chez nous on aime beaucoup manger en papillote le soir, car c'est rapide à préparer et pendantq ue ça cuit on puet faire autre chose. Ici j'ai fait une grande papillote pour toute la famille en effet avec sa grande contenance elle peut nourrir 4à5 personnes...

Grognon n'aime pas les moules ou autres fruits de mer donc quand nous en mangeons avec miss angèle je dois lui cuisiner autre chose. Ce jour là avec miss angèle nous nous sommes empiffrées de crevettes et lui a eu son ptit plat à part :) En plus j'avais...

Comme grognon n'aime pas le bourguignon je lui ai fait un boeuf au gingembre à la sauce manue :) Il a adoré ouf hein :) 200g de boeuf émincé, 1càc de gingembre, 1càc de ciboulette, 1càc d'ail émincé, 1oignon émincé, 2càc de sucre roux, 2càs d'huile de...

Vous vous souvenez l'autre jour je parlais des petits plats qui mijotaient l'hiver. Les bons petits plats traditionnels j'avoue sont un de mes pêchés mignons. Le boeuf bourguignon ... toute une histoire ... le problème est que grognon n'aime pas ça ......

Le soir il faut parfois faire rapide mais rapidité ne veut pas dire on mange n'importe quoi ... allez hop opération vide placard frigo et on cuisine. Huile d'olive, hachis porc boeuf, oignons rouge, caprino (fromage de chevre italien), sel&poivre, sauce...