Le foie de volaille et le foie en général je suis toute seule à en manger à la maison mais ce n'est pas une raison pour m'en priver. Cela fait régulièrement parti de mes déjeuners solitaires ou alors je prépare autre chose pour Mr Grognon et Miss Angèle....
J'adore les feuilles de brick j'aime leur croustillant et pourtant je ne pense pas souvent à en acheter. J'essaye de corriger ce défaut et d'en glisser régulièrement dans le panier de courses. Cette fois j'ai fait des bricks au poulet parfumées au ras...
J'ai encore quelques recettes réalisées pendant les fêtes qui ne sont pas publiées il serait peut être temps que je m'y mette ;) Comme Mr grognon ne mange pas de fruits de mer je lui avais préparé un poulet poché à la chinoise que j'avais trouvé dans...
Hier je vous proposais mon petit chapon et bien évidemment à 3 il y a des restes. Avec une partie de ces restes j'ai fait des gaufres de chapon j'en avais déjà fait avec du poulet c'est toujours un succès à la maison. Les gaufres salées c'est déclinable...
Cette année pour le jour de Noël j'ai voulu faire un plat de Noël et en faisant les courses le chapon m'a fait de l'oeil. Un chapon pour 3 c'est quand même assez gros et je pense que nous allons en manger plusieurs jour ;) J'ai donc choisi de le faire...
Et non vous ne rêvez pas la ronde est bel et bien de retour en ces fêtes de fin d'année ;) On ne vous promet pas un retour mensuel mais on essayera d'être là de manière ponctuelle :) Pour vous tenir au courant des infos 2 endroits le site de la ronde...
La pâte à crêpe on la pense souvent sucré et pour le salé on se dirige vers les galettes mais la pâte à crêpe peut également se décliner en salé. Comme pour les crêpes au chocolat j'ai trouvé cette recette dans un magazine saveur sur un dossier crêpe...
J'ai reçu il y a quelques temps le livre Pays Basque qui fait partie d'une collection délices en France aux éditions Solar. Je vous en avais déjà parlé avec une recette de moule que j'avais beaucoup aimé et cette fois mon choix s'est dirigé vers une recette...
