Top articles
-
Quiche chèvre et jambon sec - tartelettes aux pommes
Quand j'ai un coup de flemme la quiche fait son apparition sur la table. Je la fais en fonction de mon frigo. Cette fois dans mon frigo j'avais du fromage de chèvre et du jambon italien ou espagnol je ne sais plus ;) mais c'était de l'émincé de jambon...
-
Cookies au chocolat
Miss Angèle profite des derniers moments de vacances pour vadrouiller à droite et à gauche et comme elle partait quelques jours chez une copine elle m'a réclamé des cookies. J'ai donc cherché une nouvelle recette de cookie mais toutes celles qui me faisaient...
-
Bouillon de poulet parfumé, pâtes et boulettes
Quand j'achète un poulet 95% du temps je le découpe pour qu'il serve à plusieurs repas. Ca permet de diminuer la consommation de viande un poulet entier à 3 pour un repas c'est vraiment pas nécessaire. Du coup je prépare les blancs d'une façon, les cuisses...
-
Rotolo à la courge et aux épinards de Jamie Oliver
J'adore les recettes de Jamie Oliver ce n'est un secret pour personne :) Et je commence à avoir plusieurs livres du coup quand on veut choisir un plat c'est de plus en plus compliqué ;) Dans le cuisine système D j'y ai trouvé un plat de pâte aux légumes...
-
Velouté d'asperges au saumon et scones au parmesan
Ce we nous avions acheté des asperges et une recette nous avait tapé dans l'oeil avec Miss Angèle dans un magazine gratuit que l'on trouve à la caisse de supermarché. Je prévois donc les courses en conséquences et je suis bêtement la recette à la lettre....
-
Gâteau au chocolat
Vous connaissez les œufs Matines, cette année encore vous pourrez collectionner leur chouettes recettes. Avec les packs de 18 œufs plein air et de 20 œufs datés du jour de ponte vous trouverez 8 recettes différentes. Gâteau au chocolat (absolument délicieux...
-
Tiramisu aux fraises
Mr Grognon est amoureux du tiramisu il ne mangerait que ça s'il pouvait mais ce n'est pas possible ;) Ce we je voulais nous faire un petit dessert sympa et mon choix s'est porté sur le tiramisu aux fraises en essayant de le rendre le plus bas possible...
-
Filo aux pommes
Il y a quelques temps j'ai enfin acheté des feuilles de filo. J'ai toujours acheté des feuilles de brick et cette fois j'ai voulu changer. Je ne vais pas vous mentir on a détesté :D On a pas aimé ce goût de farine trop prononcé comme un goût de pâteux...
-
Salade de fruits ...... jolie jolie jolie .....
Je vous parlais l'autre jour de mes envies de fruits avec la papillotte mais quelques jours avant j'avais déjà dégainé le panier de fruits pour une très jolie salade qui cette fois avait plu à tout le monde. Les fruits presque brut , un peu de chocolat,...
-
Rôti de porc au four et ses légumes
Le rôti de porc je le cuisine de multiples façons ma préférence est cuit dans le bouillon mais là j'avais envie d'un rôti un peu crouté je l'ai donc passé au four. Pour me simplifier encore plus la vie j'ai mis tous les légumes avec comme ça je n'avais...
-
Biscuits au pain d'épice
Comme j'ai été sage Saint Nicolas m'a apporté de jolis emporte pièce. Un coffret de 4 avec un flocon, un bonhomme, un paquet cadeau et une tour Eiffel :D Comme j'avais un goûter de St Nicolas a organiser pour la venue des petits neveux je n'ai pas mis...
-
Cougette grillée au jambon cru
J'ai reçu il y a quelques jours Ma cuisine 100% nature de Pascale Naessens (Édition solar), ancienne mannequin reconvertie et diplômée dans la cuisine c'est apparemment une vraie star en Flandre et pourtant j'avoue que en Wallonie j'étais passée à côté...
-
Brioche feuilletée au chocolat
La brioche feuilletée je la sors pour les grandes occasions et elle fait mouche à chaque fois. Cette fois c'était pour la venue d'une copine de miss Angèle pour le we et Miss Angèle m'a glissé dans l'oreille une gourmandise supplémentaire ... et si on...
-
Poulet mariné au lait ribot
Il y a un moment déjà que je voulais tester le poulet mariné au lait ribot j'en avais toujours entendu que du bien. J'ai suivi plus ou moins la recette deFlo qui s'était inspiré de chez létitia qui elle même l'avait prise chez Smitten kitchen qui elle...
-
Pancake fruits rouges et ricotta
A la maison on aime tester différentes versions des recettes que l'on aime bien. Mr Grognon trouve cela bizarre, pourquoi changer une recette quand on en a une qui fonctionne ;) Pour des raisons diverses et variées je dois modifier mon alimentation du...
-
Eclair au chocolat à IG vachement cool :D
Vous connaissez ma passion pour les éclairs .... et vous imaginez bien que je ne pouvais pas rester toute ma vie sans en manger un ;) J'ai donc réfléchis à ce que je pouvais remplacer pour en faire avec un IG vachement cool (ouais c'est ma nouvelle norme...
-
Flossycake #4 - Pavlova figues et fraises
Le 14 Juillet jour de fête nationale française c'est aussi l'anniversaire de ma copine Flo, elle à Paris moi à Liège il est compliqué de partager un gâteau ensemble. Pour ne pas faillir à la tradition on partage donc un gâteau virtuel depuis plusieurs...
-
Et toi tu fais quoi avec ton parmesan? Velouté de potiron aux champignons et parmesan
Il y a quelques temps j'ai été contacté par La Family pour tester et mettre en avant des produits italiens. J'avoue je n'ai pas su dire non, l'Italie résonne très souvent à la maison et à défaut d'y aller on aime la faire venir à nous. J'ai donc reçu...
-
Buffet Disney - Tea time - Biscuits - Part 1
Pour l'anniversaire de Miss Angèle comme toujours j'ai fait un buffet et cette fois le thème choisi était Disney .... et là vous vous dites fastoche tu sors les gobelets, assiettes, serviettes princesse, une banderole et hop le tour est joué .... et bien...
-
Les fruits en neige d'Elsa,les bonbons de Oogie Boogie et les citrouilles de Cendrillon
Aujourd'hui pas vraiment des recettes mais plus des petits trucs décos qui se mangent, qui sont rapides à faire et qui vont faire faire waaaaaaaw aux enfants ;) Comme vous le savez le thème du buffet était Disney pour l'anniversaire de Miss Angèle et...
-
Tartinade de poulet aux herbes et baguette au sésame
Une bonne baguette, une bonne tartinade et là ça fait un super repas ou un super apéro avec les copains. C'est vraiment super facile à faire et vous pouvez utiliser ce que vous avez sous la main dans votre frigo et en 10 mn c'est prêt. Cette fois j'ai...
-
Terrine de saumon en mini cocotte Cookut
Il y a quelques temps j'ai reçu des mini cocottes de chez Cookut une grise et une noire. J'adore leur format elles sont petites et très jolies, du coup pour les terrines pour emporter en pique nique ou sur un buffet c'est idéal. Elles sont en céramiques,...
-
Pain sapin et son foie gras à la fleur de sel doré
Cette année je n'ai pas fait mon foie gras mais j'ai acheté un petit bloc de foie gras d'une marque sûre car je sais que malgré tout cela fait plaisir à tout le monde. J'aime beaucoup ajouter un peu de fleur de sel et un tour de moulin à poivre sur le...
-
Poisson pané aux herbes et légumes rôtis
L'autre jour j'ai eu envie de poisson pané .... j'aurais pu acheter une boîte de poisson pané en faisant mes courses mais cela aurait été moins drôle et moins bon ;) Comme j'étais dans un supermarché qui n'a pas un vrai rayon poissonnerie je me suis dirigée...
-
Butterbredele
Il reste quelques recettes des fêtes à publier et il va falloir que je me dépêche car à ce rythme là on va être à pâques et je vous parlerais toujours de noël ;) Pour les cadeaux de noël j'avais fait un petit panier gourmand pour accompagner le cadeau...