Top articles
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barquette banane ou barquette framboise
Il y a quelques temps Miss Angèle m'a fait fabriquer des chocolats fourrés à la gelée de fruit pour un projet pour l'école. Une fois tous les chocolats faits il me restait de la gelée et je me suis demandée ce que je pourrais faire avec. L'idée des barquettes...
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Muffin vanille myrtilles
En ce moment nous sommes très fruits rouges je crois que l'hiver nous a fait saturer des pommes, bananes, poires ou en encore orange :) Mr Grognon voulait des muffins pour ses pauses au boulot du coup je suis partie sur les muffins aux myrtilles que l'on...
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Eclair façon tarte au citron meringuée
Les éclairs permettent toutes les variations possible et inimaginables c'est un vrai bonheur. Comme j'avais du curd citron dans le frigo et des invités pour un goûter qui voulaient des éclairs j'ai associé le tout. C'était un vrai bonheur et très facile...
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Carottes à l'orange et pain d'épice
Les carottes râpées j'en mangerai des kilos mais exclusivement à l'ail et avec ma vinaigrette préférée sinon je ne les mange pas. Quand j'ai connu Mr Grognon il les mangeait au sucre et au citron du coup à la maison c'est toujours 2 plats de carottes...
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Cookies au chocolat fourrés au beurre de cacahuètes
Il y a quelques jours on m'a offert les nouveaux classiques de Donna Hay (merci à ce généreux donateur qui souhaite rester anonyme :p). Donna Hay je ne sais pas si tout le monde connaît c'est une célèbre auteur culinaire australienne, magazine, livre,...
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Gâteau marbré papillon
A mon anniversaire ma copine Juliette m'a offert un super moule nordic ware, souvenez vous je vous en avais parlé ici. J'avais juste fait un marbré vanille chocolat mais en repensant aux jolis papillons remplis de couleur j'ai eu envie de jouer avec les...
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Cupcake chocolat praliné
Hier je cherchais une idée pour le dessert et ma copine Valou m'envoie un message et me pose plein de questions sur les recettes de cupcake il n'en fallait pas plus pour que je me précipite en cuisine voir ce que je pouvais faire ;) J'ouvre le frigo les...
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Gâteau au fromage blanc vanille citron
J'ai repéré plein de recettes à faire dans le zeste de ce mois ci et cette recette en fait partie. Il avait une bonne tête sur la photo et j'avais tout ce qu'il fallait dans le frigo et placard pour le faire. Je n'ai changé qu'une chose il fallait du...
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Gâteau au chocolat très fondant
Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais quand je vois un nouveau gâteau au chocolat dont tout le monde vante les qualités je suis obligée de le tester .... oui oui obligée :p C'est un devoir envers vous ;) Du coup en voyant Marcia'tak vanter son gâteau...
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Petits pain au lait japonais
A l'heure où je publie il n'y en a malheureusement plus depuis plusieurs jours ... ils étaient extrêmement moelleux et très agréable avec mon bol de chocolat :) J'ai trouvé cette recette sur le blog Le pétrin elle appelle ça des Hokkaido Milk Buns, le...
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Pain au lait au chocolat noisette
Toujours dans mes idées d'avoir un chouette petit déj mais sans pour autant prendre mon quota de beurre pour le mois je tente différents pains. Cette fois un pain noisette chocolat, la noisette arrive par le biais de l'huile de noisette et remplace en...
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Tartinade de thon #...
Les mélanges au thon c'est bon :p Encore une fois j'ai fait un mélange très crémeux et gouteux et pourtant pas de crème si de substance grasse :) Le reflexe va souvent vers la mayonnaise quand ils 'agit d'assaisonner une boite de thon pour faire un sandwich...
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Tarte aux pommes façon Christophe Adam
A mon anniversaire j'ai reçu par ma copine Valou Very important pots de Christophe Adam et je l'aime beaucoup par l'originalité des contenants. Je gardais déjà pas mal de chose avant et depuis c'est pire :p Boite à camembert, pot en verre, pot à yaourt...
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Mousse au chocolat dans sa coupe de chocolat
Aujourd'hui je vous propose un dessert très chocolat ! Cela fait longtemps que je vois ces coupes en chocolat réalisées à partir de ballons et je n'avais jamais essayé d'en faire. En faisant mes courses l'autre jour j'ai vu des petits ballons pour faire...
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Meringues en folie
Hier je vous parlais de la meringue utilisée pour les éclairs et je vous disais que j'avais une grosse quantité pour pouvoir faire plein d'autre chose avec. Des meringues au chocolat, des mini meringues, des sucettes un vrai festival de meringue pour...
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Feuilleté tomate ou poivron
Quand on rentre tard du boulot ou d'une virée shopping ou n'importe quoi d'autre on a envie de manger rapide et pas contraignant. Beaucoup sortent une pizza du congélateur alors qu'on peut faire tellement mieux ;) un morceau de pâte feuilletée (ouais...
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Granola pistache chocolat framboise &co
Cela fait un moment que je vois passer les granola sur les blogs des copines (Juliette, Sandra ....) et je me suis enfin décidée à passer au magasin bio pour aller acheter mes graines. J'ai fait mon ptit marché en fonction de mes goûts et je me suis rapidement...
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Malicette au rôti de boeuf
Quand j'étais petite le dimanche était souvent synonyme de rôti de boeuf le fameux rosbeef du dimanche. Je ne sais pas si c'est toujours d'actualité à notre époque. En tout cas moi j'aime bien en manger un de temps en temps cuit en cocotte c'est tellement...
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Poulet poché au citron de Donna Hay
Avec les chaleurs qui nous sont tombées dessus les salades sont les bienvenues à la maison. J'ai reperé le poulet poché dans le livre de Donna Hay dont je vous ai déjà parlé. Ce mode de cuisson est parfait pour les salades ou les sandwiches. Le poulet...
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Tarte au poireau
Le poireau on en mangerait tout le temps et à toutes les sauces. Cette fois en voyant le rouleau de pâte feuilletté dans le frigo j'ai eu envie d'une tarte salée. Ni une ni deux j'y ai glissé des poireaux bien évidemment :) Je n'ai pas fait d'appareil...
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Sardines à la plancha en 2 façons
Hier en faisant mes courses j'ai craqué sur les sardines. Je suis la seule à aimer ça à la maison et du coup j'en fais rarement. Mais c'est une erreur que je ne vais plus faire et m'en cuisiner beaucoup plus souvent parce que je me suis vraiment régalée....
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Glace ricotta citron et salade de fraise
La saison des fraises démarre plutôt bien cette année. Les fraises belges sont déjà bien parfumées. Cette fois j'ai fait la petite salade de fraise pour accompagner une glace à la ricotta absolument délicieuse. J'ai assaisonné les fraises avec une huile...
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Churros au chocolat sauce chocolat praliné
Si vous êtes au régime passer votre chemin cette recette est absolument indécente :D Mais alors qu'est ce que c'était bon. Perso j'ai été plus que raisonnable et je n'ai mangé que 3 churros sur toute la tournée oui oui je suis wonderwoman et capable de...
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Pizza maison parce que c'est bon non ? :)
Il y a quelques temps j'ai regardé un documentaire qui parlait des pizzas surgelés et j'avoue que j'étais stupéfaite de leur fabrication... du fromage qui n'en était pas, de la tomate pesée au gramme près et croyez moi il n'y en avait pas beaucoup de...
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Nuggets dinde cheddar croquant
La dinde ou poulet croquant à la maison tout le monde est fan .... Je ne vous refais pas le layus des nuggets industriels degueu vous connaissez mon opinion là dessus. En plus ce qui est bien avec le fait maison c'est que l'on peut varier à l'infini les...