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  • Financiers à la noix de coco

    14 juin 2009 ( #Gourmandises )

    Quoi de mieux pour un petit goûter que des financiers ... j'ai profité d'avoir reçu de chez Kookit un moule a mini financiers et hop en moins de 5 mn une montagne de financiers qui a duré environ 5 mn sur la table ;) Allez hop la recette ... 40g de poudre...

  • Petits pains de maïs au fromage

    27 juillet 2009 ( #Boulangerie - viennoiseries )

    Une envie de faire un pain différent, allez hop je me lance direction les petits pain de maïs aperçu dans un supplément cuisine d'un magazine. 100g de polenta, 250g de farine à pain aux céréales (ou farine à pain blanc auquel vous ajoutez les céréales...

  • Tartinade fraîcheur

    10 août 2009 ( #Entrées )

    Vous connaissez tous le philadelphia ... oui je sais en france vous le trouvez difficilement mais en belgique il est à disposition partout ... et horis le nature ils ont sorti cet été des versions aromatisé et notemment une feta concombre que angèle a...

  • Faux tajine de légumes et sa dinde grillée

    25 septembre 2009 ( #Pomme de terre - légumes ... )

    Dans un livre de cuisine que mister grognon m'a ramené de chez le libraire j'ai aperçu un tajine de légume mais je n'avais pas les ingrédients nécessaire du coup j'ai pris l'idée et j'ai bidouillé à ma sauce. Apparemment c'était bon car Angèle a fini...

  • Improvisation autour d'une grosse courgette ....

    12 août 2010 ( #Pomme de terre - légumes ... )

    Comme vous le savez nous habitons depuis septembre dans une maison avec jardin ... et mister grognon a décidé de se lancer dans une sorte de jardin .... bien sur nous n'avons pas un jardin ordinaire (ce n'est pas non plus un jardin extraordinaire :p)...

  • Muffin chocolat pavot

    26 octobre 2009 ( #Gourmandises )

    Les petits gâteaux au chocolat tout le monde aime cela à la maison ... ici j'ai allié le moelleux du muffin et le croustillant du pavot et on a adoré enfin sauf angèle qui n'a justement pas été fan du pavot :) A vous de le doser comme vous le souhaitez...

  • Bouchées croustillantes au thon

    02 novembre 2009 ( #Poissons & crustacés )

    Un petit plat rapide, goûteux et qui a fort plu à mes gourmands :) Il peut servir en entrée, en apéro, en plat principal avec une bonne salade bref vous pouvez en faire ce que vous voulez c'est cool non ? :) 1 boîte de thon, 2 oeufs, 40g de fromage râpé,...

  • Velouté froid de pomme de terre à la ciboulette

    04 novembre 2009 ( #Amuses Bouche )

    Envie de tester des choses nouvelles pour apéro et budget réduit donc je me suis mise à farfouiller dans mes livres et j'ai trouvé dans le petit livre "c'est prêt la veille" d'héloïse Martel ce velouté. Je ne sais pas si je me suis trompé dans les quantités...

  • Calamars farci au risotto de pistou de roquette

    08 novembre 2009 ( #Poissons & crustacés )

    Vous vous souvenez il y a quelques mois j'étais allée à un atelier culinaire grâce à un concours gagné pour la fête des méres et bien il y a encore des recettes que je ne vous ai pas dévoilé :) Et oui mes gourmands avaient dévorés les barquettes avant...

  • Colis gourmand

    11 novembre 2009 ( #Divers )

    Charmela du forum plaisirs gourmands organise régulièrement des échanges entre participantes du forum et c'est toujours un réel plaisir d'y participer. Pour mon deuxième échange j'ai eu moins de problèmes que pour le premier puisque mon colis est arrivé...

  • Problème de PC....

    13 novembre 2009 ( #Divers )

    Et voilà mon pc où est stocké toutes mes photos est tombé en panné il y a deux jours et bien évidemment mes photos ne sont pas dupliquées ailleurs pourquoi y aurais je pensé? grrr Du coup je suis devenue la squatteuse du pc de miss angèle et grognon mais...

  • Poisson au sel fumé et son riz jasmin

    05 décembre 2009 ( #Poissons & crustacés )

    Petit repas rapide pour un midi en tête à tête avec mister grognon ... chose qui se fait de plus en plus rare depuis qu'il travaille chez D. Les horaires sont plus que décalés et il nous arrive très souvent de nous croiser et encore je ne travaille pas...

  • Tarte tatin au sucre de noël

    08 décembre 2009 ( #Gourmandises )

    J'avais envie d'une tarte tatin et je me suis fait plaisir en faisant une vraie tarte tatin comme je l'ai apprise à l'école mais en voyant mon pot de sucre de noël j'ai eu idée d'en faire des petites pour grognon et il s'en ai faitpiquer la moitié par...

  • Brochette de porc, sa sauce pistache & polenta moëlleuse.

    01 février 2010 ( #Viandes )

    Mister Grognon adore la sauce cacahuète ... oui je sais vous êtes en train de vous demander pourquoi je parle de sauce cacahuète alors que le titre annonce une sauce pistache .... et bien parce que à la base je devais lui faire une sauce cahouete mais...

  • Soupe de carottes rôties & son croustillant parmesan

    15 mars 2010 ( #Entrées )

    Samedi soir un petit poulet et une petite poulette sont venus manger à la maison et d'ailleurs un de leur copain se trouvait dans ma cocotte pour le plat principal :p mais ça je vous en parlerai plus tard. En feuilletant un des livres rapporté de la FLB...

  • lasagne verte au chou fleur

    15 juin 2010 ( #Pomme de terre - légumes ... )

    Miss Angèle adore les épinards, le chou fleur ... oui je sais cela fait beaucoup d'envieuse parmi les mamans qui se battent tous les jours pour faire manger des légumes à leurs enfants. Du coup pour la ptite miss un plat sans viande avec que des légumes...

  • Profiteroles au chocolat

    19 juin 2010 ( #Gourmandises )

    Et voilà il existe des plats auxquels je ne peux absolument résister et que je ne peux pas absolument pas partager :p Les profiteroles au chocolat font parties de ceux là. Mais je suis extrêmement exigeante sur ce dessert, il faut que le chou soit maison,...

  • Le croco dans sa rizière

    22 juillet 2010 ( #Viandes )

    Avant que quiconque ne vienne me brandir les panneaux espèces protégées sous le nez ou ne me jette du sang à la figure en me traitant de meurtrière je tiens à signaler que le crocodile consommé est un animal d'élevage au même titre que le boeuf ou l'agneau...

  • Cake poire chocolat

    09 septembre 2010 ( #Gourmandises )

    Mes deux gourmands aiment les gâteaux moelleux remplis de saveurs et je crois qu'ils ne sont pas les seuls :) Je vous propose aujourd'hui un petit gâteau sans prétention que vous pourrez refaire facilement avec vos enfants lors d'un après midi pluvieux...

  • Quatre quart pomme chocolat

    05 octobre 2010 ( #Gourmandises )

    Il y a des soirs comme ça où une envie de gâteau apparaît et guidée par les placards et boîtes en tout genre la recette prend forme. Ce jour là rien d'extraordinaire une pomme du chocolat et un bon quatre quatre mais le tout assemblé régale les papilles...

  • Soupe carotte et son bon pain blanc

    20 novembre 2010 ( #Pomme de terre - légumes ... )

    Comme vous le savez ici on adore la soupe mais pas la soupe en brique ... car même si on a peu de temps faire une soupe maison est rapide par exemple si on veut éviter la corvée d'épluchage il suffit d'avoir des sachets de légumes au congélateur et hop...

  • Salade de fruit jolie jolie ....

    18 décembre 2010 ( #Gourmandises )

    Samedi soir vous avez des potes qui arrivent pour l'apéro et vous décidez de les garder pour dîner. Et si on faisait un dessert en deux temps trois mouvements avec la corbeille de fruit. Bon ok encore faut il que vous ayez des fruits à la maison mais...

  • Interblog #12

    19 décembre 2010 ( #Interblog )

    Et voilà la 12ème édition de l'interblog est arrivée ... le tirage au sort effectué par une main innocente a été faite (merci le logiciel qui fait ça ) ... et à croire qu'il me connaît bien le tirage au sort puisqu'il m'a attribué un blog qui s'appelle...

  • Bonne Année

    01 janvier 2011 ( #Divers )

    Miss Angèle & mister grognon se joignent à moi pour vous souhaiter une année pleine de gourmandise et de découvertes culinaires :) Merci pour vos visites et commentaires et rendez vous tout au long de l'année pour la suite de nos aventures :) Good Cook...

  • Avocat siphoné couché sur du saumon-mousse d'avocat sur lit de saumon

    05 janvier 2011 ( #Poissons & crustacés )

    Il y a quelques mois j'ai reçu de chez rueducommerce un siphon de 25cl je l'ai testé direct et euh après l'avoir secoué mis au frigo resecoué j'ai pris mes petits pots de glace et là ça a fait sproutch une vraie crème au beurre ... et fâchée je l'ai mis...