Biscuits au chocolat de super héros !
Hier Miss Angèle a investi ma cuisine pour se préparer des biscuits au chocolat. Elle avait surtout en tête d'utiliser les emporte pièce super héros qui était dans ma boite.
Elle a donc fait ses biscuits batman, quelques superman pour Mr Grognon et un Wonder Woman pour moi ;) Du coup j'ai fait un écart et mangé un biscuit normal pour une fois ;)
J'ai été agréablement surprise par les emporte pièce ils ont une bonne forme et avec la bonne pâte ils se tiennent parfaitement. Par contre ils font de très gros biscuits parfait pour les gourmands :)
Allez hop la recette ;)
250g farine+ poudre de cacao (1 càs), 125g de beurre, 100g de sucre, 1 oeuf, une bonne pincée de fleur de sel.
La cuillère de cacao est comprise dans les 250g de farine pour ne pas modifier la quantité d'ingrédients secs.
Mélanger la farine, le sucre, le sel, et le cacao.
Ajouter le beurre et sabler la pâte.
Ajouter l'oeuf et former une boule bien lisse et homogène.
Filmer la pâte et mettre au frigo au moins 1h00.
Abaisser la pâte et découper pour faire les biscuits.
Remettre au frigo 10 mn.
Cuire à 180° pendant 11 mn.
Conserver dans une boîte en fer.