Biscuits au citron
Ces biscuits là je les ai fait il y a un petit moment et j'avais complètement oublié de les publier.
Je les avais préparé pour Miss Angèle qui adore les biscuits au citron.
J'adore les huiles essentielles dans les biscuits parce qu'ils parfument agréablement sans modifier la texture de la pâte et c'est vraiment pratique.
Je les avais servi avec une bonne mousse au chocolat et le tour était joué :)
Allez hop la recette ;)
80g beurre, 120g de sucre , 1 oeuf, 180g farine, 3/4 gouttes d'huiles essentielles de citron
Mélanger le beurre et le sucre pour avoir un mélange pommade.
Ajouter l'oeuf
Ajouter petit à petit la farine et l'huile essentielle..
Une fois le tout bien mélangé mettre au frigo 30mn.
Etaler la pâte sur 4/5mm, tamponner et découper à l'emporte pièce de votre choix.
Cuire 10/12 mn à 180° tout dépend aussi de la taille de vos biscuits :)
Bon appétit :)