Bouchée de concombre au crabe
J'ai trouvé cette recette sur le blog d'audrey , allez y faire un tour ça en vaut vraiment la peine.
Rondelles de concombre épaisse, 1 boîte de crabe, 1 càs de mayonnaise, ciboulette, poivre, brunoise de poivron.
Creuser légèrement les rondelles de concombres avec une cuillère parisienne (la cuillère à melon) .
Egoutter le crabe, le mélanger avec la mayo, la ciboulette et le poivre.
Garnir les rondelles de crabe. Ajouter du poivron dessus.
Dans la version originale il n'y a pas de poivron mais une goutte de tabasco dans la préparation. A vous de choisir.
En tout cas merci Audrey c'était délicieux.
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