Soupe de fraises à la menthe

Des fraises, 2 citrons, du sucre en poudre, de l'eau, des feuilles de menthe.

Couper les fraises en morceaux et les faire mariner dans un peu de sucre et le jus des citrons.

Pendant ce temps faire bouillir de l'eau avec un peu de sucre et faire infuser les feuilles de menthe.

Faire refroidir le tout.

Servir les fraises dans l'infusion de menthe très frais.