Une petite douceur
Un bon petit chocolat chaud parfumé à la vanille accompagné d'un financier au citron rien de tel pour réchauffer le coeur quand le soleil se fait la malle.
POur le financier au citron c'est par ici .
Pour 2 tasses : 10cl de crème fraîche liquide, 60g de chocolat noir ,1 càs d'extrait de vanille elvanillo 10cl de lait entier.
Prtez la crème à ébullition. Hors feu incorporez le chocolat coupez en petits morceaux et la vanille. Fouettez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement lisse.
Ajoutez le lait à ce concentré de chocolat, mélangez toujours avec le fouet et réchauffez à feu moyen sans porter à ébullition.
Miam :)
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