Pâte aux courgettes
Spaghetti, courgettes en rondelle, oignon émincé, un demi verre de blanc, un trait de crème fraiche, huile d'olive, sel&poivre, épices yassa.
Faire cuire les pâtes comme à votre habitude.
Pendant ce temps faites sauter les rondelles de courgette dans un peu d'huile d'olive, ajoutez l'oignon émincé.
Déglacez avec le vin blanc.
Salez, poivrez et ajoutez les épices yassa à votre goût.
Quand le vin est réduit ajoutez un trait de crème fraîche bien mélanger et incoporez le tout au pâtes.
Servir bien chaud et bon appétit.